Программа передач ЕДА на 20 ноября 2024

05:00 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожное Мильфей с бананами

Вера Зощенко готовит десерт из слоеного теста, воздушного крема и бананов Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

05:25 Зощенко. Сладкие рассказы Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Ведущая показывает, что знаменитые маффины, аналог русских кексов, готовить очень быстро и легко. Особый вкус придает нежный крем из малины и шоколада Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

05:50 Принципы Лазерсона Авокадо

Авокадо нравится тем, кто умеет его готовить. В этом нет ничего сложного, если точно знать, какие вкусы будут гармоничны в паре с загадочной "аллигаторовой грушей". О том, что непременно должно быть в салате с авокадо - в этом выпуске! Год: 2014Жанр

06:15 Принципы Лазерсона Винегрет

Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранить цвет овощей? Полезные советы - в этом выпуске!

06:40 Принципы Лазерсона Селедка под шубой

Селедка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

07:05 Принципы Лазерсона Салатные заправки

Обычный зеленый салат никогда не надоест, если овладеть секретами того, как сделать простые, но очень вкусные заправки. Минимум ингредиентов, доступные продукты и знание основных принципов смешивания - вот и все, что вам понадобится! Год: 2014Жанр:

07:30 Ланч-бокс Маринованные овощи и сочные котлеты

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса.

07:55 Ланч-бокс Чечевица с овощами и креветки в соусе

Чтобы приготовить вкусный обед себе и близким нужно немного фантазии, простой набор продуктов и подсказки от шефа! Подробнее обо всем этом - в выпуске!

08:20 Ланч-бокс Итальянский салат с перловкой

Многое вместил этот выпуск! И рецепт любимого итальянского салата шефа, и засолку рыбы, и даже приготовление киселя на скорую руку! Эти блюда Василий Емельненко выбрал не случайно

08:40 Дежурный по кухне Салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле

В этом выпуске мы приготовим салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле

09:10 Дежурный по кухне Салат с клубникой, сыром и креветками

Изысканный салат с клубникой от шефа Никиты Сечина! Этот рецепт - настоящий праздник для всех любителей оригинальных салатов. Простой, но в тоже время, очень необычный!

09:45 Дежурный по кухне 211 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

10:15 Без лактозы Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке

Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими Год: 2020Жанр: Досуг, , хобби, ,

10:45 Без лактозы Бургер

Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус - вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер - это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов Год: 2020Жанр: Досуг, хобби, , ,

11:10 Без лактозы Митболы в сливочном соусе и грибной жюльен

Если вы относитесь к ценителям нежных сливочных соусов, но не хотите использовать классические сливки, обязательно попробуйте вариант с кокосовым молоком. Результат вас обязательно удивит Год: 2020Жанр: хобби, , Досуг, ,

11:35 Без лактозы Фузилли с кремовым соусом и пармезаном

То, что на первый взгляд кажется невозможным, при правильном подходе становится более чем реальным. Как повторить вкус пармезана, не используя вообще молочных продуктов? Легко! Год: 2020Жанр: хобби, , , Досуг,

12:00 Заморозил - сэкономил Тавадури. Картошка болоньезе. Чили кон карне

Как из одного куска говядины приготовить три блюда и сделать три заготовки полуфабрикатов на будущее? Это не сказка, это полезные советы и реальные рецепты от Ильи Лазерсона Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

12:35 Заморозил - сэкономил Запеканка из картошки с говядиной. Картофельный гратен с ветчиной

В этом выпуске Илья Лазерсон не только покажет, как сделать прекрасные блюда для праздничного или будничного стола, но и подскажет, как их заморозить! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

13:05 Заморозил - сэкономил Морковное печенье. Пельмени с уткой из теста с морковным соком и томатным соусом

Морковь - хороший, доступный круглый год, полезный, недорогой продукт. В этом выпуске Илья Лазерсон показал, как можно использовать оранжевый корнеплод во всей его красе, а также, что можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги! Год: 2022Жанр:

13:40 Первое, второе, третье Салат Суперзелень. Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат "Суперзелень". Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее "конек"! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Год

14:10 Первое, второе, третье Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами

Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Год: 2018Жанр: Тв

14:40 Первое, второе, третье Закуска из авокадо. Тыквенный суп с копченой рыбой. Кокосовые конфеты

Закуска из авокадо. Тыквенный суп с копченой рыбой. Кокосовые конфеты. Невероятно сытный ужин от Алены Изюмской! В закуске за сытость - курица и авокадо! Плотный, вкуснейший тыквенный суп с рыбой! И кокосовые шарики! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

15:05 Топ 100 Чили кон карне

Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне Г

15:25 Топ 100 Сувлаки

В Греции сувлаки - настоящий кулинарный хит. Но вы можете приготовить его и у себя дома! Как это сделать, показывает Владимир Павлов. А заодно рассказывает, почему он так любит сувлаки Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

15:40 Топ 100 Холодец

Нет сомнений, что холодец - это главная закуска любого праздничного стола. Владимир Павлов ни в коем случае не опровергает этот факт, а, наоборот, рассказывает, почему он так любит это блюдо Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

16:00 Кухня по заявкам Техасский стью из говядины. Стью из курицы, картошки и оливками. Ирландский стью из баранины

"Как можно приготовить различные виды стью?", - спрашивают телезрители. Илья Лазерсон предлагает разобраться, что такое стью, потом вспомнить легендарный фильм "Трое в лодке, не считая собаки" и как результат, приготовить три прекрасных, сытных стью!

16:30 Кухня по заявкам Котлеты из говядины с ячменным порошком

"Какие у Вас любимые котлеты?", - не просто интересуются зрители, а с прицелом получить любимые рецепты от Лазерсона. У Ильи Исааковича, конечно, имеются такие любимчики и он с радостью делится аж тремя рецептами! Налетайте на горячие котлетки! Год:

17:00 Кухня по заявкам Суп-пюре. Суп-крем. Суп-велюте

"Суп-пюре, суп-крем, суп-велюте - в чем разница?"Такой заявке от зрителей Илья Лазерсон крайне обрадовался. И для того, чтобы наглядно показать разницу в этих близких по духу супах, взял за основу одни и те же ингредиенты и начал колдовать! Год: 201

17:30 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке - закуска с килькой, на плите - рыба в чудесном соусе, в чаше блендера - мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Год: 2018Жанр: , Досуг, хобби, ,

18:05 Ужин? Не проблема! Мусс из баклажана с тунцом

Порой одна нота может украсить целую мелодию! Так, например, тимьян может объединить полноценный ужин и вот уже на столе и закуска, и горячее, и напиток! Дирижируйте, ведь ужин - это не проблема! Год: 2018Жанр: хобби, Досуг, , ,

18:35 Ужин? Не проблема! Зеленый салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из черного чая

В этом выпуске мы приготовим зеленый салат с яблоком и мясной пирог с адыгейским сыром, а также напиток из черного чая Год: 2018Жанр: , Досуг, хобби, ,

18:55 Три соуса К запеченному карпу

В этом выпуске - готовим соус к запеченному карпу

19:20 Три соуса К утиным ножкам

Легкий фруктовый соус с финиками? Пряный соус с восхитительной тыквой? Или необычный соус с жареными каштанами? С чем бы вы ни подали утиные ножки, блюдо просто обречено на успех!

19:40 Три соуса К буженине

Знакомый вкус буженины может стать пряно- чесночным, если использовать соус с розмарином, шалфеем и чесноком. Соус с мятой, кориандром и медом придаст сладкую ноту, а моцарелла в составе томатного соуса с базиликом - пикантность

20:00 Три соуса К котлетке из барашка на косточке

Удивительное сочетание вяленых томатов и персиков сделает мясо барашка еще вкуснее. Не менее достойным дополнением к этому блюду может быть соус с красным вином и ревенем или острое сливочное масло с мятой

20:15 Три соуса К шашлыкам из морепродуктов

Морепродукты, не обладающие ярким вкусом, нуждаются в соусах. Соленый соус из грибов на молоке не уступает вегетарианскому- из брокколи. Оригинальный вкус придаст и сливочный соус из топинамбура с кунжутом

20:35 Дежурный по кухне 211 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:10 Дежурный по кухне Запеченная цветная капуста и жареная треска

В этом выпуске - рецепт запеченной цветной капусты и жареной трески

21:35 Дежурный по кухне Мужской борщ

Борщ готовят все, но все по-разному! Шеф Илья Лазерсон предлагает свой рецепт наваристого борща с черносливом и беконом. Настоящий мужской рецепт!

22:05 Дежурный по кухне Орзо с лисичками и домашний лимонад

Паста орзо - удачный выбор для множества блюд! Шеф-повар Ольга Морозенко предложит свой рецепт орзо с лисичками и сливочным сыром, который обязательно сможет повторить каждый!

22:35 Мир любимых вкусов Пиде и чекертме кебаб

Вместе с турецким поваром готовим пиде. Кто-то называет его хачапури по-турецки, кто-то восточной пиццей, но мы-то знаем, что это самый традиционный турецкий стритфуд! Год: 2021Жанр: хобби, Досуг, , ,

23:05 Мир любимых вкусов Симит и сютлач

Турецкая кухня известна своими сластями. Некоторые из них можно легко приготовить на домашней кухне. В новом выпуске Саркан Зарипов приготовит симит и сютлач, если проще - это хрустящий бублик и ароматный пуддинг Год: 2021Жанр: Досуг, , хобби, ,

23:30 Мир любимых вкусов Тепси кебаб и хюнкар бегенди

Знакомимся с самыми главными блюдами турецкой кухни. Повар Саркан Зарипов расскажет, как правильно готовить и есть в Турции. Кстати, блюда оказались не сложными, зато одно из них подавали самому султану! Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

00:00 Птица. От филе до фарша Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

Рис на гарнир будет вкуснее, если приготовить из него крокеты. Не путать с котлетами! Мясным дополнением к крокетам послужит гусь в свиной сетке. А как его туда поместить- расскажет вам Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:25 Птица. От филе до фарша Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

Все знают, что вкус индейки хорошо подчеркивает ореховый соус. Но не все знают, что в качестве гарнира к дичи можно подать баклажаны. Как приготовить это вкусное блюдо, расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:40 Птица. От филе до фарша Гусь с чесночной лапшой

Гусь с чесночной лапшой - тот еще гусь, только гораздо вкуснее. Тем более, если это лапша домашнего приготовления. Это блюдо станет украшением стола, а приготовить его не так сложно, как именно - расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу,

01:00 Птица. От филе до фарша Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком

Приготовить посекунчики не просто, но если у Вас все получится, результат будет потрясающим! А если Вы будете подавать их с соусом из хрена и огуречного рассола, все будут в восторге! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:25 Птица. От филе до фарша Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом

Что может быть вкуснее пиццы на тонком тесте с большим количеством соуса? А особенно, если она с индейкой и грибами! Как сделать пиццу еще вкуснее, расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:45 Удиви меня вкусно Тартар из тунца в лаймовом сиропе

Тартар из тунца в лаймовом сиропе с джемом из черной смороды и вонтонами. Такое блюдо как тартар вряд ли кого-то удивит, даже если он приготовлен из замечательного тунца. Однако в компании с сальсой на основе джема из черной смородины и кисло-сладким

02:10 Удиви меня вкусно Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке

Правильно приготовить морепродукты - задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитительная апельсиновая заправка

02:35 Удиви меня вкусно Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи

Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты - и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту

03:00 ДЕСЕРТация Трес лечес три молока

Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Год: 2019Жанр: , , хобби, Досуг,

03:30 ДЕСЕРТация Суспиро лименьо

Этот десерт назван в честь столицы Перу Лимы, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. "Суспиро" переводится как "вздох" или "меренга", понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо! Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, ,

03:50 ДЕСЕРТация Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт "Наполеон", однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название "Воладор" как раз и обозначает - "летящий" Год: 2019Жанр: , хобби, , До

04:20 ДЕСЕРТация Мана

На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке, найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт "Мана". Готовить легко! Обязательно украсьте свой стол и порадуйте не только взрослых, но и детей! Год: 2019Ж

04:45 Зощенко. Сладкие рассказы Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Ведущая показывает, что знаменитые маффины, аналог русских кексов, готовить очень быстро и легко. Особый вкус придает нежный крем из малины и шоколада Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,