Программа передач ЕДА на 25 ноября 2024

05:00 G значит гриль Паштет из индюшачьей печенки

Можно ли на гриле приготовить субпродукты? Да! Например, из индюшачьей печенки получится отличный паштет. А идеальным дополнением к нему станут гречневая лепешка и варенье из кислых томатов Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

05:25 Принципы Лазерсона Луковые принципы

Обычный репчатый лук, белый или красный, может стать вкуснейшим самостоятельным блюдом, если знать, как его готовить. Будет это ароматный суп или даже варенье, стоит запомнить всего несколько принципов, и успех блюду из лука обеспечен Год: 2014Жанр:

05:55 Принципы Лазерсона Пицца

Пицца - всеми любимое блюдо - имеет множество вариаций. В этом выпуске - самый правильный, самый вкусный и самый легкий рецепт. Однако успех кроется в принципах приготовления - сколько взять воды и муки, что добавить в тесто и как выпекать Год: 2014

06:25 Принципы Лазерсона Рататуй

Вегетарианское блюдо рататуй полюбят даже убежденные поклонники мяса, если приготовить его правильно. Нужно запомнить всего три несложных принципа приготовления - и можно гордиться ароматным и вкусным блюдом на своем столе Год: 2014Жанр: , Тв-шоу,

07:00 Кухня по заявкам Треска с бискайским соусом. Треска пиль-пиль. Салат ремохон

В этом выпуске кулинарной программы "Кухня по заявкам" шеф-повар приготовит две аутентичные испанские рыбные блюда из трески Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

07:30 Кухня по заявкам Версия чахохбили с курицей. Утка со сливовым соусом. Версия капусты Провансаль

"Покажите, как использовать сливы, но в несладких блюдах", - такую заявку отправили зрители в программу "Кухня по заявкам". Илья Лазерсон знает, что хорошо сочетается со сливами, какие специи, какое мясо любят сливы и предложил 3 чудесных блюда Год:

08:00 Все просто с Василием Емельяненко Окрошка на зеленом соусе

Вы за окрошку на квасе или на кефире? Вот наш шеф за окрошку на зеленом соусе! И если вы повторите рецепт Василия Емельяненко, то встанете на его сторону! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко Домашний обед по-русски

Василий Емельяненко научит делать заготовки впрок, жарить золотистый картофель и готовить салат всего за 5 минут. В итоге вы получите аппетитный обед в русском стиле: сытный, питательный и красивый! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

09:00 Исключительная еда Безглютеновый грушевый пирог

Самый вкусный пирог - это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на ту, которая подходит под ваши цели

09:25 Исключительная еда Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Кокосовая мука не только дает возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат!

09:45 Исключительная еда Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре - это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки

10:10 Исключительная еда Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр

10:30 Исключительная еда Безглютеновый торт с голубикой

Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными

10:45 Исключительная еда Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав - просто исключайте то, что вам не нравится

11:05 Антипасти Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой

В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объ

11:30 Антипасти Тарталетки с тунцом, теплый салат и огуречные канапе

В этой серии "Антипасти" мы представим вам три невероятных закуски, которые сделают ваше застолье незабываемым! Начнем с аппетитных тарталеток с тунцом, где насыщенный вкус морепродуктов гармонично сочетается с пикантными добавками

12:00 Антипасти Сфольятине, брускетты и крем из феты

Хрустящие слойки с ветчиной, брускетты с томлеными черри и крем с печеным черносливом… Вы все еще читаете это или уже спешите за продуктами? Выбирайте второе: после выпуска вы захотите повторить все закуски!

12:30 Ланч-бокс Омлет, закуска и компот

Обед на работу можно приготовить всего за полчаса. Приготовьте омлет с секретами от шефа, поджарьте тосты и возьмите к ним намазку из шпрот. Питательный и сытный обед готов!

13:00 Ланч-бокс Пирог и вишневый кисель

Василий Емельяненко готовит пирог на сковороде! Никаких духовок и выкрутасов, главная задача - приготовить пирог быстро, прямо перед работой. А на десерт шеф предлагает вишневый кисель на миндальном молоке!

13:30 Ланч-бокс Суп с фрикадельками

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса.

13:55 Суповарение Острый карри-суп с индейкой и крем-суп из кабачков с индейкой

А вы знаете, как придать супу аромат костра, если вы готовите отнюдь не на природе? Думаете, лишь с помощью магии? Отчасти да! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

14:30 Суповарение Сборная мясная солянка и хаш

Сколько видов мяса нужно для солянки, в какое время дня едят хаш и как из говяжьих копыт сделать настоящий деликатес. Все тайны раскрывает Марина Наумова Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

15:10 Суповарение Кюфта-бозбаш

Только Марина Наумова знает, как приготовить идеальный фарш для тефтелей и какой сюрприз спрятать в каждую тефтельку. Узнайте и вы и станьте магом суповарения Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

15:30 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

16:05 Выпечка на пАру Бриошь с пряными жареными шпротами

В этот раз Женя удивила и очень порадовала Катрин. Прежде всего, поделилась отличным рецептом бриоши, с которым не так-то уж и долго возиться. А также предложила яркое, пряное дополнение к бриоши в виде жареных шпрот с овощами! Все в восторге!

16:30 Выпечка на пАру Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мороженое

Штрудель - это завиток, завиток из прекрасного теста с начинкой. Катрин предложила Жене приготовить штрудель, два вида начинки, все заплести и подать с шариком мороженого, домашнего, ванильного и очень вкусного!

17:10 Ужин? Не проблема! Грибной суп с пастой. Бутерброды с жареным адыгейским сыром

Суп, закуска, напиток - все по рецептам Ани Александровой, которая уверена, что вкусный и быстрый ужин - это не проблема! Год: 2018Жанр: хобби, , , Досуг,

17:35 Если ужин быстро нужен Свинина - картофель - грибы

Три отличных компонента, которые идеально складываются в весьма оригинальное блюдо. Вдохновившись этим сочетанием, БыстроКатя готовит свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:10 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - соевый соус

Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем - основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин - рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:40 Если ужин быстро нужен Курица - паста - томаты

Менеджерский подход на кухне дает широкое поле для творчества, экономит время и нервы! Выбрав курицу, пасту и томаты - получаем котлеты с пастой и томатно-ананасовым соусом. Ваш авторский рецепт ужина за считанные минуты! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, ,

19:15 Пряная луна и сладкий ветер Палак Панир по-бирмански

Превращаем обычный сыр в золотистый, наблюдаем, как раскрывается шарик чая с жасминовыми цветами, и наслаждаемся классическим блюдом азиатской кухни Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:40 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Ка Муу - рис со свиной ногой

Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:00 Пряная луна и сладкий ветер Муу Пинг - тайские свиные шашлычки

А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром - ваше блюдо станет особенно вкусным Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:30 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп - суп со свиными ребрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто - "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:00 Пряная луна и сладкий ветер Суон Хэу Чуа Нгот - свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

.Это камбоджийское блюдо очень сложно готовить, но, если вы осмелитесь взяться за этот рецепт, гости за вашим столом будут потрясены Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:40 Все просто с Василием Емельяненко Японские панкейки с вишневым соусом

Простой рецепт от Василия Емельяненко - японские панкейки с вишневым соусом Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

22:00 Все просто с Василием Емельяненко Шашлычки из курицы с баклажанами

В этом выпуске Василий превращает курицу и баклажаны в золото! Да-да, оба продукта шеф доводит до золотистой корочки, от которой не оторваться! А чтобы усилить вкус блюда, подавайте его с зеленым соусом! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

22:30 На гриле Свиные ребра с эрингами в азиатском стиле

Сегодня у гриля Эдуард Денисов, супер-шеф, большой знаток мяса и азиатской кухни, а это значит, что будет сочно, вкусно и просто!

23:00 На гриле Морепродукты на гриле!

В этом выпуске Евгения Русина приготовит морепродукты на гриле!

23:25 На гриле Стейк томагавк с соусом чимичурри и спаржей в беконе

Запах дымка на гриле всегда вызывает аппетит! А если в это время на решетке жарятся стейк, овощи в беконе, а рядом уже готов соус чимичурри, то, что это? Это настоящий праздник!

00:00 Мясо. От филе до фарша Заяц в сметане

Используется зайчатина. Мясо диких животных нужно готовить особым образом: чтобы оно не оказалось слишком жестким и "резиновым". Как это сделать? И какой гарнир подойдет, например, к зайцу? Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Мясо. От филе до фарша Турнедо из оленины

Используется оленина - окорок. Насладитесь нежным вкусом оленины, приправленной соусом из белых грибов! А заодно узнайте, как ее правильно готовить! Помимо специй и приправ, для приготовления оленины обязательно нужен… тонкий шпагат! Зачем? Ответ - в

00:45 Мясо. От филе до фарша Шашлык из баранины с айвой

В этом выпуске - шашлык из баранины с айвой Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

01:15 Мясо. От филе до фарша Баранье каре с картофельным деруном

Используется баранина - корейка на кости. Баранье каре - это вовсе не прическа барашка! А что же? Может быть лопатка? Или ножка? Или ребрышки? А как это каре сочетается с соусом из инжира и красного вина? Скорее всего, великолепно! Год: 2013Жанр: ,

01:30 Мясо. От филе до фарша Рулеты из телятины с фруктовым соусом

Используется телячья вырезка. Как выбрать телятину и что из нее приготовить? Один из вариантов - завернуть отбитое мясо рулетом, а внутрь положить например, орехи и сухофрукты! Соус из тропических фруктов как нельзя лучше подойдет к такому блюду Год

01:55 Удиви меня вкусно Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз

На удивление легкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Соленый бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков - это смело, быстро и очень вкусно Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

02:20 Удиви меня вкусно Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами

Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами. Простой и в тоже время изысканный рецепт для любителей азиатской кухни. Острые специи, кунжутное масло, креветочный фарш и в дополнение всего нежнейший крем-сметана из бакла

02:50 Удиви меня вкусно Строганина, тартар и солонина из омуля на льду

Это блюдо оригинально не столько своими ингредиентами, сколько необычной подачей. Нежный омуль, приготовленный в трех вариантах, подается на тарелке из льда, что может стать великолепной идеей для праздничного стола Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

03:20 ДЕСЕРТация Птичье молоко по-домашнему

"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то это практически невозможно, но, полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Год: 2019Ж

03:50 ДЕСЕРТация Пирог к чаю. Королевская ватрушка по-вегански

"Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

04:15 ДЕСЕРТация Кулич

Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка: расстойка, обминка, формовка, декор. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых Год: 2019Жанр:

04:45 G значит гриль Хот-дог с сердцем индейки

Можно ли приготовить на гриле субпродукты? Легко! Возьмите сердце индейки и сделайте… хот-дог! Только обязательно подавайте его с овощами, запеченными на гриле, брынзой и миндалем Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,