Программа передач ЕДА на 11 декабря 2024

05:20 Теле-теле-тесто Заварной бисквитный рулет

Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли? Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

05:45 Теле-теле-тесто Мясные пирожки

Классические пирожки, которые всегда были и будут любимы многими: к любому чаепитию, на завтрак или ужин, в дорогу или просто в качестве перекуса - универсальная, сытная и вкусная выпечка на каждый день Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

06:15 Теле-теле-тесто Яблочный пирог с брусникой

Пирог с яблоками - классика жанра. Но если дополнить яблочную начинку брусникой, то просто вкусный пирог легко превращается в наивкуснейшее кулинарное произведение с фантастически аппетитным ароматом! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

06:40 Теле-теле-тесто Сметанно-сливочный пирог с грушей

Нежнейший австралийский пирог-перевертыш, приготовление которого занимает не так уж много времени. С этим рецептом справится любой желающий - он достаточно прост в исполнении, при этом весьма эффектен Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

07:00 Все просто с Василием Емельяненко Шашлычки из курицы с баклажанами

В этом выпуске Василий превращает курицу и баклажаны в золото! Да-да, оба продукта шеф доводит до золотистой корочки, от которой не оторваться! А чтобы усилить вкус блюда, подавайте его с зеленым соусом! Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

07:30 Все просто с Василием Емельяненко Домашняя тушенка и оладьи из курицы

Миссия Василия Емельяненко сделать вашу жизнь проще! В этом выпуске шеф показывает, как сделать домашние заготовки на месяцы вперед, а также учит готовить блюда на каждый день! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

08:00 Все просто с Василием Емельяненко Рыба на пару с салатом и цитрусовой заправкой

Правильное питание, это хорошо, но ведь оно должно быть еще и вкусным! Шеф покажет, как сделать нейтральный вкус рыбы на пару ярким! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

08:30 Дежурный по кухне Крок-месье, БЛТ и клубный сэндвич

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

09:10 Дежурный по кухне Пирог теплик и быстрый творог

Мы рассказываем, как приготовить пирог "Теплик" в домашних условиях. Плюс - рецепт быстрого творога

09:45 Дежурный по кухне Рагу из кролика с кабачками и сыр панир

В этом выпуске - рагу из кролика с кабачками и сыр панир

10:15 Италия дома Две пасты: со шпинатом и с печенкой

Вы, Илья Исаакович, паста и Италия… Звучит как ваш идеальный отпуск? А это новый выпуск программы "Италия дома"! Посмотрите его, и повторите рецепты: они точно отнесут вас к дальним берегам Средиземноморья!

10:45 Италия дома Запеченная и фаршированная паста

В этом рецепте запеченной и фаршированной пасты, вы получите блюдо, которое является сочетанием мягкой пасты с ароматной начинкой

11:20 Италия дома Паста фетучине и три соуса

Фетучине - это вид итальянской пасты. Соусы могут добавить разнообразные вкусы к этому блюду

12:00 Выпечка на пАру Маффины с мясом. Сырные шарики

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

12:30 Выпечка на пАру Вертуны с разными начинками

Вертун - мясной блинчик, который жарится в омлете и закручивается с начинкой. Вот такой отличный то ли завтрак, то ли обед, то ли ужин, выбирайте сами, предложила Катрин Баер!

13:05 Выпечка на пАру Безглютеновый ленивый медовик

Посмотрев этот выпуск, Вы без сомнения получите удовольствие по нескольким причинам! Прежде всего, у Вас будет рецепт медовика, который можно приготовить без хлопотливого раскатывания коржей!

13:35 Субпродукты Митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой

В этой серии мы приготовим митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой

13:55 Субпродукты Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты

У Антона Абрезова большое сердце… Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты - это деликатес!

14:15 Субпродукты Говяжьи почки в малиновом соусе

Запах, нужно вымачивать, долго готовить - это все о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы

14:30 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

15:00 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

15:30 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

16:00 Высший пилотаж Соусы камберленд, чимичурри

Великолепные соусы к мясу делаются не очень быстро, но стоят того! Кисло-сладкий камберленд - с ноткой цитрусовых, портвейном и желе из красной смородины. Пряно-острый чимичурри - с зеленью, перцем и оливковым маслом Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

16:35 Высший пилотаж Соусы терияки, понзу

Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

17:05 Высший пилотаж Соусы хойсин, кисло-сладкий

Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подается к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

17:40 Если ужин быстро нужен Рыба - картофель - вино

Конструктор ужинов - отличный помощник в приготовлении вечерней трапезы. Двенадцать ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой. Выбираем рыбу, картофель, вино… и на ужин будет хек в зеленом соусе с картофелем! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:10 Если ужин быстро нужен Свинина - картофель - томаты

Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать свое собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:40 Если ужин быстро нужен Рыба - фасоль - соевый соус

Менеджерский подход - основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берем рыбу, фасоль и соевый соус - получаем свой собственный рецепт трески с зеленой фасолью и оригинальным соусом Год:

19:05 Если ужин быстро нужен Курица - паста - вино

Отдыхать за приготовлением ужина невозможно? Еще как возможно! Задача предельно проста: выбираем три ингредиента, отвечающих за базу, гарнир и соус, и… получаем свой собственный рецепт пасты с куриной печенкой в винном соусе! Год: 2015Жанр: , , Тв

19:35 Три соуса К куриному шницелю

Куриный шницель будет умеренно-острым, если подать его с пряным соусом на основе куриного бульона с хреном, яблоком и мятой. Сливочный соус с лимоном и каперсами более соленый. Третий соус с грейпфрутом, сливками и кардамоном - это, скорее, экзотика

20:05 Три соуса К бурритос

Мексиканская лепешка с мясной начинкой одинаково хороша и с острой сальсой с перцем чили, и с изысканным сметанным соусом с карри, мятой и корнем имбиря, и с соусом, напоминающим гуакамоле, с добавлением болгарского перца и красного лука Год: 2013Жа

20:20 Три соуса К свиной отбивной

Отбивная будет гарантированно сочной, если запечь ее с одним из соусов. Медово-горчичный с корнем сельдерея придаст сладковатый вкус, ягодный с вялеными томатами и беконом - легкую кислинку, а луковый с расплавленным сыром даст золотистую корочку Го

20:45 Три соуса К пасте с креветками

Паста с креветками восхитительна, если подать к ней экзотический соус на кокосовом молоке с клубникой и древесными грибами. Необычен и цитрусовый соус с цветной капустой. Любителям пряностей понравится соус с эстрагоном, тунцом и фасолью Год: 2013Жа

21:00 Дежурный по кухне 187 серия

Сегодня в меню программы блюда для настоящих любителей творога. Ленивые вареники и вишневый чизкейк по рецепту шефа Марка Окуня получатся даже у начинающих кулинаров!

21:30 Дежурный по кухне Куриные крылышки

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

22:00 Дежурный по кухне Рыбные котлеты с соусом бешамель

Сегодня в программе очень, очень домашний рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Рыбные котлеты с картофельным пюре - настоящий вкус детства!

22:30 Кухня по заявкам Версия чахохбили с курицей. Утка со сливовым соусом. Версия капусты Провансаль

"Покажите, как использовать сливы, но в несладких блюдах", - такую заявку отправили зрители в программу "Кухня по заявкам". Илья Лазерсон знает, что хорошо сочетается со сливами, какие специи, какое мясо любят сливы и предложил 3 чудесных блюда Год:

23:00 Кухня по заявкам Креветки жареные в картофельном тесте. Мини-салат с креветками, манго и помидорами

"Тапасы. Что это и как приготовить?" - любопытная заявка от зрителей. Тапасы - это небольшие порционные закуски, которые также можно называть пинчо. Илья Лазерсон с большим азартом приготовил 4 варианта тапасов Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

23:30 Кухня по заявкам Два блюда из индейки

Индейка нынче в моде. В гастрономической, естественно. И если вам срочно нужен отличный рецепт с этим модным ингредиентом, то маэстро Лазерсон уже спешит на свою кухню, исполнять вашу кулинарную заявку Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

00:00 Птица. От филе до фарша Гусь с фруктами и вишневым соусом

Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов - в одной программе! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:20 Птица. От филе до фарша Битый гусь с тушеной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:40 Птица. От филе до фарша Утиные котлеты с красным пюре

В каком случае в фарш стоит добавить курагу и мяту? - Если вы готовите котлеты из утки. Не забудьте и традиционные "котлетные" ингредиенты - яйцо и репчатый лук. В добавление к оригинальным котлетам приготовьте красный гарнир и желтый соус Год: 2014

01:05 Птица. От филе до фарша Копченая утка с яблочным суфле

В каких случаях утиное филе лучше оставить на коже? И как придать ему терпкий аромат копчения? И в чем секрет приготовления нежнейшего суфле? Все ответы на животрепещущие вопросы - в программе Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:25 Птица. От филе до фарша Утка с инжиром и кукурузным гарниром

Если перед вами тушка утки, необязательно запекать ее целиком. Вооружитесь острым ножом, разрежьте ее на несколько частей, сдобрите молотым кардамоном и поставьте в духовку вместе с сушеным инжиром. Утка та же - вкус другой! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу

01:45 Птица. От филе до фарша Пирог с курицей и уткой

Позовите в гости самых голодных друзей и угостите их пирогом с курицей и уткой. Приготовьте его с белым соусом, а в начинку добавьте побольше сыра сулугуни. Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:10 Удиви меня вкусно Пицца с омлетом и сладкая пицца с фруктами

В сытной пицце начинка заливается омлетом, а подается блюдо с острым сметанным соусом. Любители сладкого оценят пиццу "к чаю" - с фруктовой начинкой, политой золотистым медом Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

02:45 Удиви меня вкусно Форель ляванги и пхали

Фаршированная орехами, сливовым джемом, чесноком и кинзой форель - ляванги, равно как и ароматная овощная закуска из свеклы и шпината - пхали - это гордость кавказской кухни Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

03:10 Удиви меня вкусно Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой

Довольно известное блюдо - запеченные в духовке баклажаны - приобретает новый, пикантный вкус, если в начинку из куриного мяса и овощей добавить свежую голубику и спелый ананас Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

03:40 ДЕСЕРТация Гольфеадо

Спросите в Венесуэле - какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят - гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

04:10 ДЕСЕРТация Хлебный пирог

Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения! Год: 2019Жанр: , , Досуг, хобби,

04:35 ДЕСЕРТация Бьенмесабе

Бьенмесабе - торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,