Программа передач ЕДА на 8 февраля 2025

06:10 Дежурный пекарь Блинный торт Черный лес

Блинный торт "Черный лес". Классика на то и классика, что ее всегда пытаются освежить и переиграть, но постоянно возвращаются к любимому оригиналу

06:35 Дежурный пекарь Куриный пирог с грибами

Аппетитная начинка - только половина успеха в приготовлении пирога. Тесто тоже должно быть вкусным. А еще желательно нежным и ароматным. И, кстати, можно обойтись и без дрожжей

07:00 Все просто с Василием Емельяненко Стейк с золотистым картофелем и соусом из копченой сметаны

В этом выпуске поистине изысканное блюдо! Основные ингредиенты при этом - картофель, сметана и стейк. Как сделать из такого набора ресторанное блюдо, показывает Василий Емельяненко! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

07:30 Все просто с Василием Емельяненко Курица в панировке из чипсов и закуска с неркой

В этом выпуске шеф готовит курицу в необычной хрустящей панировке и закуску на манер бургера. Скорее всего, для вас это что-то новенькое! Чем не повод повторить рецепты? Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

08:00 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

08:30 Заморозил - сэкономил Бефстроганов с картофельным пюре. Филе-миньон

Известно, что вырезка - дорогостоящее мясо! А известно, что из вырезки можно приготовить 2 великолепных блюда и еще сделать заготовки на минимум 4-5 порций? Ценнейшие советы от Лазерсона, не пропустите! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

09:00 Заморозил - сэкономил 48 серия

Программа рассказывает, как сохранить свежесть и качество продуктов на длительный срок. Вы узнаете, как правильно замораживать овощи, фрукты, мясо и рыбу, чтобы они оставались вкусными и полезными. Программа охватывает широкий спектр тем: от выбора п

09:35 Заморозил - сэкономил Мусака. Баклажаны, жаренные в тесте. Баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем и с соусом бешамель

Баклажаны - любимый многими сезонный продукт! Но как только проходит осень, так тут же баклажаны начинают стоить, как "крыло от самолета!" Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

10:05 Заморозил - сэкономил Шарлотка с капустой. Шоколадная шарлотка с грушей. Яблочная шарлотка

Шарлотка - это десерт, который за историю своего существования, неоднократно менял не только свое название, но и состав. В итоге мы имеем легкий в приготовлении бисквит с яблочной начинкой Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

10:35 Италия дома Паста нисуаз с тунцом

В этом выпуске - паста нисуаз с тунцом

11:05 Италия дома Две пасты: со шпинатом и с печенкой

Вы, Илья Исаакович, паста и Италия… Звучит как ваш идеальный отпуск? А это новый выпуск программы "Италия дома"! Посмотрите его, и повторите рецепты: они точно отнесут вас к дальним берегам Средиземноморья!

11:35 Италия дома Запеченная и фаршированная паста

В этом рецепте запеченной и фаршированной пасты, вы получите блюдо, которое является сочетанием мягкой пасты с ароматной начинкой

12:05 Италия дома Паста фетучине и три соуса

Фетучине - это вид итальянской пасты. Соусы могут добавить разнообразные вкусы к этому блюду

12:35 Италия дома Рагу и фрикасе из пасты

В этом выпуске - рагу и фрикасе из пасты

13:00 География на вкус Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края!

13:35 География на вкус Кулебяка и жареная корюшка

Начнем мы с Дальнего Востока, где на берегах Тихого океана ловят удивительную рыбу - корюшку. Затем мы переместимся на Северо-Запад, где познакомимся с жемчужиной местной кухни - кулебякой

14:10 География на вкус Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром

За таким судаком едут в Псков из разных регионов, а мы пригласили в студию шефа, который научит вас готовить это знаменитое блюдо! А еще вас ждет рецепт яблочного пирога, который много лет любят и готовят в старинном регионе России!

14:45 География на вкус Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

Приготовьтесь к захватывающему гастрономическому туру по разным странам и регионам! В программе мы отправляемся в кулинарное путешествие, где каждый выпуск - это новое открытие традиций и вкусов. Вы узнаете, как готовят национальные блюда в разных ст

15:20 География на вкус Подкоголи с лосятиной и медовые колобки

Приготовьтесь к захватывающему гастрономическому туру по разным странам и регионам! В программе мы отправляемся в кулинарное путешествие, где каждый выпуск - это новое открытие традиций и вкусов. Вы узнаете, как готовят национальные блюда в разных ст

15:55 География на вкус 8 серия

Приготовьтесь к захватывающему гастрономическому туру по разным странам и регионам! В программе мы отправляемся в кулинарное путешествие, где каждый выпуск - это новое открытие традиций и вкусов. Вы узнаете, как готовят национальные блюда в разных ст

16:35 Дежурный по кухне Куриная грудка с халуми, кускусом и зеленым дрессингом

Только пустите Алену Изюмскую на кухню, так она из привычных продуктов придумает такой ужин, что и в пир, и в мир! Куриная грудка, с жареным сыром и великолепной заправкой! Восторг!

17:00 Дежурный по кухне Форшмак с зеленым яблоком и красной икрой

Форшмак из сельди с тонкими нотками зеленого яблока от шефа Никиты Сечина. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола!

17:30 Дежурный по кухне Утиная ножка с мандариновым соусом и гарнир из запеченных яблок

Это блюдо от шеф-повара Никиты Сечина станет отличным вариантом для праздничного стола! Томленая утиная ножка с мандариновым соусом, а на гарнир - оригинальное пюре из запеченных яблок!

18:00 Кухня по заявкам Маринованная слива. Лютеница овощная заготовка. Сацебели. Варенье из персика с розмарином

"Покажите разнообразные заготовки на зиму", - такой запрос поступил для Ильи Лазерсона. Маэстро любит готовить, а еще больше любит готовить впрок, поэтому тема зимних заготовок ему близка и дорога Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

18:35 Кухня по заявкам Грибной суп с макаронами и макароны в грибном соусе

Грибной суп с макаронами и макароны в грибном соусе. Куриный суп с макаронами - это классика с нежным привкусом детства. Вспоминаете аромат? А можно ли как-то еще использовать макароны, которым, казалось бы, уготована суповая судьба? Год: 2015Жанр:

19:05 Кухня по заявкам Макароны в стиле шавермы

Шаверма, или шаурма, и макароны - это две параллельные прямые, которым не суждено пересечься? В целом да, но не во вселенной маэстро Лазерсона. Времени объяснять, естественно, нет, поэтому смотрите внимательно Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:35 Антипасти Закуски с помидорами

Гала Комар знает все об итальянских застольях! Еда на них всегда красивая, вкусная и простая. Чем не повод повторить закуски из этого выпуска и закатить вечеринку по-итальянски?

20:05 Антипасти Четыре брускетты

Брускетта - универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар!

20:40 Антипасти О сладком и соленом!

На одном столе отлично помещаются домашние крекеры с маслинами и шоколадные трюфели в ореховой обсыпке! Гала Комар научит готовить компактные и яркие антипасти за 20 минут!

21:10 Антипасти Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

21:40 Антипасти Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде

Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде Аннотация: Выпуск палочка-выручалочка для гостеприимных зрителей - здесь сразу 4 рецепты для застолья!

22:10 Антипасти Сформатини, фокаччине и апулийский салат с оливками

Учимся подавать в виде закусок вкуснейшее овощное суфле, фокаччине с сырной начинкой и свежий салат! Да, все это можно подавать красиво, порционно, по-итальянски!

22:35 Мир любимых вкусов Кюфта и ачар

Шеф-повар Гор Кочарян и ведущий Андрей Зайцев готовят традиционные армянские блюда! Оказывается, ни один праздничный стол в Армении не обходится без кюфты и ачара Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

23:05 Мир любимых вкусов Говяжья чорба и шницель

Говяжья чорба и шницель. Густой сербский говяжий суп… Ох, от одного описания тепло на душе! Но это еще не все. Второй рецепт в выпуске - шницель с каймаком Год: 2021Жанр: , хобби, , Досуг,

23:35 Мир любимых вкусов Скалопине и капрезе

Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо Де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе! Год: 2021Жанр: хобби,

00:00 Птица. От филе до фарша Печеночные оладьи с сельдереем

Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:25 Птица. От филе до фарша Куриное филе с огненным виноградом

Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград - одно из лучших сочетаний с курицей Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:45 Птица. От филе до фарша Жаркое из индейки с изюмом

Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:05 Птица. От филе до фарша Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами

Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:25 Птица. От филе до фарша Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами

Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы - в программе Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:45 Птица. От филе до фарша Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком

Услышав слово "хлеб", все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает- самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить вкусное блюдо, как "мясной хлеб" Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

02:10 ДЕСЕРТация Спекулос

Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

02:30 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Торта де чокло. Тыква в сиропе

Готовим торта де чокло и тыкву в сиропе

02:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Хумиты

Готовим хумиты

03:20 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Роскас рохас красные кольца

Готовим роскас рохас (красные кольца)

03:50 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Уэвос реалес королевские яйца

В этом выпуске - уэвос реалес (королевские яйца)

04:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Орехово-финиковый пай

В этом выпуске - орехово-финиковый пай

04:40 Удиви меня вкусно Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто

Баранина, тушеная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто. Этот рецепт можно назвать удачным экспериментом на всех этапах приготовления. Оказывается сок грейпфрута, добавленный к маринаду, делает мясо восхитительно нежным. Соус толь