Программа передач ЕДА на 9 февраля 2025

06:00 Дежурный пекарь Пирожки с картофелем и тыквой, тыквенный хлеб

Пирожки с картофелем и тыквой, тыквенный хлеб. Сделать выпечку вкусной, ароматной, яркой и невероятно нежной поможет… тыква! Не знаете куда еще пристроить собственноручно выращенную красавицу? Пеките!

06:25 Дежурный пекарь Банановый хлеб и безглютеновый пирог с рикоттой

Если вы любите печь, вам хочется экспериментов и творчества, обратите внимание не только на новые ингредиенты, то и на всевозможные гаджеты. Любые элементы способны дать вам новый кулинарный опыт

06:40 Дежурный пекарь Морковный кекс и капкейки со сливочным кремом

Кондитер Сабина Мамедова готовит пряный морковный кекс с орехами и воздушные капкейки с малиной! Фишка выпуска - мастер-класс по приготовлению двухцветного крема

07:05 Дежурный пекарь Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи

Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное - посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем

07:30 Кухня по заявкам Фляки и пызы

Кулинарное наслаждение состоит не только из вкуса блюда. Иногда намного приятнее просто догадаться из чего оно сделано. Фляки и пызы - как думаете, что это? Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

08:00 Кухня по заявкам Лобио. Суп с фасолью, кислой капустой и беконом. Горшочек со свининой, фасолью и овощами

"Как правильно использовать пасту орзо?", - спрашивают зрители. Илья Лазерсон, прежде всего, дал пояснение, что же такое орзо, а также приготовил три шикарных блюда! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

08:30 Кухня по заявкам Чечевичный суп с гренками в беконе. Салат Цезарь с гренками. Яйца бенедикт с гренками 3 разных блюда

"Сделайте серию блюд, где гренки обязательны", - такой запрос появился от зрителей. Илья Лазерсон его принял, объяснил, что в слове "гренки" ударение строго падает на последний слог и показал, как сделать правильные гренки для супа, салата и завтрака

09:00 Выпечка на пАру Японский блинный рулет

Катрин предложила очень любопытный рецепт десерта. Сначала замешивается тесто с добавлением красителя и это уже привлекательно, затем отпекаются яркие блинчики, причем лишь с одной стороны, способные принимать практически любую форму

09:30 Выпечка на пАру Картофельный пирог с миндальным кремом и фруктовыми топпингами

. Евгения Барукова листали свои книги по кондитерскому мастерству в домашних условиях и нашла любопытный рецепт в разделе масляных бисквитов. Евгению удивило наличие вареного картофеля вместо муки!

10:00 Выпечка на пАру Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мороженое

Штрудель - это завиток, завиток из прекрасного теста с начинкой. Катрин предложила Жене приготовить штрудель, два вида начинки, все заплести и подать с шариком мороженого, домашнего, ванильного и очень вкусного!

10:30 Выпечка на пАру Торт Панчо

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

11:00 Антипасти Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой

Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят - рассказывает Гала Комар!

11:30 Антипасти Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой

Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска!

12:00 Антипасти Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом

Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок!

12:35 Обед безбрачия Фрикадельки

Блюда из фарша должны занимать отдельное место в кухне мужчины. Это быстрые и простые рецепты незаменимы в сумасшедшем ритме современной жизни Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

13:05 Обед безбрачия Форшмак

Очень простой, но очень вкусный мужской рецепт. Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить лучшую закуску в мире Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

13:40 Обед безбрачия Долма

Это блюдо требует от кулинара определенной подготовки. Но и результат - не просто вкусный обед или ужин, а трапеза, на которую не стыдно позвать гостей Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

14:15 Обед безбрачия Солянка

Без этого супа невозможно представить себе полноценную мужскую кухню. Как приготовить солянку просто и быстро - рассказывает и показывает Илья Лазерсон Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

14:50 Обед безбрачия Салат оливье

Классика всегда пугает, особенно, если это классический салат, где требуется много подготовительной работы… Но только не в версии Ильи Лазерсона! Салат Оливье за 30 минут - это реально и доступно каждому уважающему себя мужчине Год: 2012Жанр: , ,

15:20 Обед безбрачия Чебуреки

Есть чебуреки любят все, а вот готовить… Не надо бояться! Илья Лазерсон показывает и рассказывает, как быстро и просто приготовить настоящие чебуреки Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

15:55 Узбекская кухня Плов

Как правильно приготовить классический узбекский плов, какие продукты использовать, как обращаться с рисом и казаном, как управлять температурой плиты и с чем подать - мастер восточной кулинарии Голиб Саидов расскажет все!

16:25 Узбекская кухня Шурпа

Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи

16:55 Узбекская кухня Кабоб по-бухарски

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать все самое вкусное!

17:20 Узбекская кухня Самса

Традиционная узбекская самса - технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой - это и есть залог удачного блюда

17:45 Узбекская кухня Лагман

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится!

18:20 Узбекская кухня Манты

Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы

18:50 Узбекская кухня Халвойтар

Обязательным украшением узбекского стола являются сладкие блюда, которые подаются с чашкой горячего чая. Халвойтар - традиционное десертное лакомство, название которого в дословном переводе означает "жидкая халва"

19:05 Узбекская кухня Тухум-барак

Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждет восхищение и благодарность гостей

19:25 Белорусская кухня Зуцы

Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, белыми

19:40 Белорусская кухня Творожники с морковью

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придает творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком

20:00 Белорусская кухня Гречаники

Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины!

20:20 Белорусская кухня Копытки

Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подается с аппетитной поджаркой лука на сале. Сытно, просто и быстро!

20:45 Белорусская кухня Вишневая кулага и манные клецки

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать ее со сладкими манными клецками и ароматным малиновым киселем, то получится великолепная идея для завтрака или ужина

21:00 Выпечка на пАру Пирожное Ленинградское

Это не просто пирожное "Ленинградское"! Оно сделано из слоеного и заварного теста, и это придает ему удивительный вкус. Выглядит очень эффектно и подойдет для любого праздника!

21:30 Выпечка на пАру Праздничный пряник с малиной

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

22:05 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

22:35 Мир любимых вкусов Сармице и проя

Пришло время знакомиться с сербской кухней! В качестве основного блюда Драго Денчич приготовит сармице (сербскую долму), а на закуску сделает прою - пышный кукурузный хлеб с брынзой Год: 2021Жанр: Досуг, , , хобби,

23:05 Мир любимых вкусов Тепси кебаб и хюнкар бегенди

Знакомимся с самыми главными блюдами турецкой кухни. Повар Саркан Зарипов расскажет, как правильно готовить и есть в Турции. Кстати, блюда оказались не сложными, зато одно из них подавали самому султану! Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

23:35 Мир любимых вкусов Симит и сютлач

Турецкая кухня известна своими сластями. Некоторые из них можно легко приготовить на домашней кухне. В новом выпуске Саркан Зарипов приготовит симит и сютлач, если проще - это хрустящий бублик и ароматный пуддинг Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,