Программа передач ЕДА на 3 марта 2025

05:10 Удиви меня вкусно Оленина с розмарином под шоколадным соусом

Классическое сочетание мяса дичи с розмарином никак не предполагает соседства со сладким соусом. Так было до сегодняшнего дня, пока на нашей кухне не родилось новое блюдо от шеф-повара Евгения Ермолаева - нежная оленина в дуэте с шоколадом

05:40 Без лактозы Морковный торт

Чаще всего кремы для тортов готовят из сметаны, сливок и прочих молочных продуктов. Но можно отлично обойтись и без них. Сделать вкусный десерт без лактозы легко!

06:05 Без лактозы Медовик и медовое печенье

Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста!

06:35 Без лактозы Эклеры с заварным кремом

Пирожные без лактозы - это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой!

07:05 Кухня по заявкам Фидейа с курицей и креветками

Паэлья с макаронами - миф или реальность? Это классика! Технология та же, ингредиенты те же, но главный герой - не рис, а вермишель. Шикарное блюдо для любителей испанской кухни Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

07:30 Кухня по заявкам Три разных супа: из чечевицы, красной капусты и сельдерея

"Чем, кроме гренков, можно посыпать измельченные супы?", - интересуются зрители. Илья Лазерсон основательно решил подойти к решению запроса Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

08:00 Кухня по заявкам Тунисский салат с курицей и нутом. Тайский салат с курицей и манго. Вьетнамский салат с курицей и арахисом

"Какие есть необычные салаты из курицы?", - интересуются зрители. На такие заявки Илья Исаакович отвечает одинаково: "Приготовлю то, что необычно для меня!" И выбрал салат тунисский, тайский и вьетнамский! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

08:30 Кухня по заявкам Храйме и мафрум

О вкусах не спорят, о вкусах размышляют. И это единственно правильный подход настоящего кулинара. Пробуй, изучай, анализируй и готовь. Ближневосточная кухня - отличный повод углубиться в мир неизведанного Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

09:00 Выпечка на пАру Бриошь с пряными жареными шпротами

В этот раз Женя удивила и очень порадовала Катрин. Прежде всего, поделилась отличным рецептом бриоши, с которым не так-то уж и долго возиться. А также предложила яркое, пряное дополнение к бриоши в виде жареных шпрот с овощами! Все в восторге!

09:30 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

10:00 Выпечка на пАру Плюшки с орехом и шоколадом

В этом эпизоде - готовим плюшки с орехом и шоколадом

10:35 Выпечка на пАру Кофейно-маковый сметанник

В этом выпуске - готовим кофейно-маковый сметанник

11:00 Все просто с Василием Емельяненко Тортилья с фаршем и пряный томатный напиток

Сегодня шеф предлагает обед в мексиканском стиле, но с русским акцентом! В выпуске по-настоящему простые рецепты, которые подойдут для обеда, ужина и даже для вечеринки! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

11:30 Все просто с Василием Емельяненко Овощные оладьи и грудка с хрустящей корочкой

Легкие, яркие, сочные оладьи из овощей можно приготовить в любое время года. Шеф советует подать их с сытной куриной грудкой и шелковистым соусом! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

12:00 Все просто с Василием Емельяненко Окрошка на зеленом соусе

Вы за окрошку на квасе или на кефире? Вот наш шеф за окрошку на зеленом соусе! И если вы повторите рецепт Василия Емельяненко, то встанете на его сторону! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

12:30 Все просто с Василием Емельяненко Конвертики с тунцом и паштет из мидий

Просто, быстро, необычно - с такой установкой Василий Емельяненко, как правило, готовит рецепты для съемок. Посмотрите выпуск и сами убедитесь. Идеальные закуски - это проще, чем кажется Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

13:05 Ланч-бокс Домашние блины и индейка в дорогу

Если вы следите за белками, жирами и углеводами, то скорее всего, вам уже надоела куриная грудка! Предлагаем классную замену: курицу гриль и сочный овощной салат! Полезно и легко взять с собой

13:25 Ланч-бокс Курица-гриль для тех, кто на спорте

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

13:50 Ланч-бокс Обед в офис: суп, салат и котлетки с тыквой

В этом выпуске - обед в офис: суп, салат и котлетки с тыквой

14:15 Ланч-бокс Легкий ланч для девушек

Отличная идея для ланча, который очень легко приготовить и взять с собой! Соте из баклажанов, салат с грейпфрутом и бодрящий напиток на основе зеленого чая. Пока сложно поверить, но все это вы можете быстро приготовить перед работой

14:40 Ланч-бокс Идеальный обед для школьника

Что любят дети? Конечно, вкусные макароны! Но только не из столовой, а те, которые приготовила мама! Соберите вашему школьнику обед с собой и будьте спокойны: теперь в школе он точно не пропустит обед!

15:10 Дежурный пекарь Шоколадный кекс

Выпечка с шоколадом привлекает не только вкусом, но и ароматом. Но настоящий профессионал должен уметь балансировать между шоколадной сладостью и терпкостью, чтобы получить настоящий шедевр

15:40 Дежурный пекарь Торт Прага

Торт, завоевавший любовь сладкоежек СССР, и продолжающий свое победное шествие уже по современным кондитерским. Как и у любой классики, ушедшей в народ, у "Праги" существует масса вариантов

16:10 Дежурный пекарь Капкейки и печенье

Выпечка может быть быстрой, несложной и при этом очень вкусной и эффектной. Все дело в фантазии и желании приложить максимум усилий. Дежурный пекарь Катрин Баер уж точно знает, как без лишнего труда достичь великолепных результатов

16:35 Дежурный пекарь Банановый хлеб и безглютеновый пирог с рикоттой

Если вы любите печь, вам хочется экспериментов и творчества, обратите внимание не только на новые ингредиенты, то и на всевозможные гаджеты. Любые элементы способны дать вам новый кулинарный опыт

16:55 Топ 100 1 серия

В этом выпуске - готовим буррито Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

17:15 Топ 100 Клэм-чаудер

Владимир Павлов делится самым сокровенным: рассказывает, какие блюда он любит больше всего, и учит их готовить Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

17:35 Топ 100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" - это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

18:00 Заморозил - сэкономил Салат с яблоком, яйцом и кальмаром. Салат с печенкой, рисом и яблоком

Очень многие люди любят яблоки, оно и понятно, вкусно, доступно, сортов множество! А еще яблоки хороши тем, что с ними придумано огромное количество разнообразных блюд! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

18:30 Заморозил - сэкономил Коксинья пирожки с курицей. Фейжоада рагу с фасолью

Илья Лазерсон любит все, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать

19:05 Заморозил - сэкономил Бефстроганов с картофельным пюре. Филе-миньон

Известно, что вырезка - дорогостоящее мясо! А известно, что из вырезки можно приготовить 2 великолепных блюда и еще сделать заготовки на минимум 4-5 порций? Ценнейшие советы от Лазерсона, не пропустите! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

19:35 Если ужин быстро нужен Курица - картофель - грибы

Устали искать рецепт в кулинарных книгах? Отталкивайтесь от того, что есть у вас дома! Выбрав всего три ингредиента, вы уже на полпути ко вкусному ужину: курица, картофель, грибы - а на что вдохновляют вас эти продукты?

20:05 Если ужин быстро нужен Рыба - рис - соевый соус

Универсальная кулинарная схема поможет вам легко и быстро готовить разнообразные вкусные семейные ужины! Выбираем основу, гарнир и соус и получаем… треску в кляре с рисом в азиатском стиле

20:35 Если ужин быстро нужен Свинина - паста - соевый соус

Приготовление ужина - настоящее удовольствие, если действовать по четкой проверенной схеме. Берем свинину, пасту и соевый соус - и с легкостью создаем собственное блюдо в азиатском стиле!

21:00 Все просто с Василием Емельяненко Стейк с золотистым картофелем и соусом из копченой сметаны

В этом выпуске поистине изысканное блюдо! Основные ингредиенты при этом - картофель, сметана и стейк. Как сделать из такого набора ресторанное блюдо, показывает Василий Емельяненко! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

21:25 Все просто с Василием Емельяненко Мясное рагу с корнеплодами, салат с цветной капустой и запеканка

И снова наш шеф доказывает, что приготовить за час несколько блюд под силу каждому. Василий Емельяненко научит готовить блюда в правильном порядке, чтобы сэкономить время и силы Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

21:55 Все просто с Василием Емельяненко Курица в панировке из чипсов и закуска с неркой

В этом выпуске шеф готовит курицу в необычной хрустящей панировке и закуску на манер бургера. Скорее всего, для вас это что-то новенькое! Чем не повод повторить рецепты? Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

22:25 Все просто с Василием Емельяненко Рагу из свинины с тыквой и сморреброд с картофелем и грибами

Если хотите сочное пряное рагу на обед, то не вздумайте пропустить этот выпуск! Шеф в одном блюде сочетает запеченную тыкву и тушеную свинину. Это максимально вкусно и сытно! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

22:55 Мир любимых вкусов Бриам, греческий салат и закуски

Какая кухня считается самой сбалансированной? Конечно средиземноморская! Ее сегодня и изучим. Повар Дионисиос Ктенас рассказывает и показывает, что можно приготовить из овощей и греческого йогурта Год: 2021Жанр: , Досуг, , хобби,

23:25 Мир любимых вкусов Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита

Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек. Получилось очень вкусно! Словно сам Зевс подарил этот рецепт людям! Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

00:00 Мясо. От филе до фарша Ростбиф с яичным пудингом

Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечевки. Зачем? Подробные ответы - в программе! Год:

00:30 Мясо. От филе до фарша Жаркое из свинины с овощами в горшочке

Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты в форму для запекания в правильном порядке Год:

00:50 Мясо. От филе до фарша Рулет из говядины с белым пюре

Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? - Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:15 Мясо. От филе до фарша Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами

Используется смешанный фарш - говядина, свинина. Вспомните детство и приготовьте мясные котлеты, такие же, как в школе! Замесите фарш из свинины и говядины и, не стесняясь, добавьте в него белый хлеб - он ""школьных"" котлет не испортит! Гарнир - кла

01:45 Мясо. От филе до фарша Ежики в томатном соусе с огуречным салатом

Используется свиной окорок, говяжий окорок. Знаете секрет приготовления самых вкусных ежиков? - Правильно подготовленный, а вернее … никак не подготовленный, сырой (!) рис. А также сметанно-томатный соус, как в детстве, и салат из самых разных огурцо

02:05 ДЕСЕРТация про Россию Торт Прага по-домашнему

Если готовить торт "Прага" по ГОСТу - выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот "Прага" по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе!

02:35 ДЕСЕРТация про Россию Торт Чебурашка

Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт "Наполеон" и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль!

03:05 ДЕСЕРТация про Россию Торт Дамские пальчики

Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как "Глухариное гнездо", "Кучерявый Панчо" или "Монастырская изба". Однако "Дамские пальчики" наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен!

03:25 ДЕСЕРТация про Россию Сметанный пирог. Мазурики

Такие простые, но такие вкусные сладости, можно готовить каждый день или подать к праздничному столу! Можно готовить по отдельности, а можно вместе, в духовке найдется место и для сметанного пирога, и для мазуриков

03:45 Удиви меня вкусно Сибас с лимонным сорго и черным картофелем

Сибас в компании с лимонной травой - великолепен. И все же главной изюминкой этого рецепта можно назвать картофельное пюре, подкрашенное чернилами каракатицы. Приготовьте это хотя бы раз, для того, чтобы понять, всегда ли экзотические продукты стоят

04:15 Удиви меня вкусно Тартар из тунца и свежей клубники

Тартар - довольно распространенное и многовариантное блюдо, особенно с тунцом. Но кто бы мог подумать, что эту рыбу можно сочетать со свежей клубникой и мятой? На этот смелый эксперимент решился шеф-повар Павел Петров. Чем закончилась эта дуэль вкусо

04:40 Удиви меня вкусно Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет безусловным фаворитом на праздничной вечеринке. Сочетание вкусов свежего арбуза и чуть солоноватого козьего сыра уже само по себе удивительно. Однако, густой сироп из обыкновенного лука и сахара, напомин