Программа передач ЕДА на 8 марта 2025

06:10 Без лактозы Четыре вида мороженого

Мороженое - это мировой кулинарный бестселлер! Сотни вкусов, десятки способов приготовления и миллионы ценителей. Хотите версию без лактозы? Выбирайте!

06:35 Без лактозы Сырная тарелка

Сыр без лактозы можно купить, а можно сделать самостоятельно. Как думаете, какой вариант интереснее?

07:00 Одни на кухне Истинная итальянская пицца

У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача - научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу!

07:35 Одни на кухне Радужные капкейки

У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача - обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков!

08:00 Одни на кухне Печенье Цветочная поляна

У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей!

08:30 Одни на кухне Буррито-дог

Педро предложил вот что - готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог!

09:00 Заморозил - сэкономил Лахмаджун. Бафра пита

В новом эпизоде "Заморозил - сэкономил" мы раскроем секреты приготовления вкусных и сытных блюд! Начнем с лахмаджуна - ароматной армянской пиццы с мясной начинкой, которая станет отличным решением для быстрого перекуса Год: 2022Жанр: , хобби, , Д

09:30 Заморозил - сэкономил Коксинья пирожки с курицей. Фейжоада рагу с фасолью

Илья Лазерсон любит все, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать

10:00 Заморозил - сэкономил Салат с яблоком, яйцом и кальмаром. Салат с печенкой, рисом и яблоком

Очень многие люди любят яблоки, оно и понятно, вкусно, доступно, сортов множество! А еще яблоки хороши тем, что с ними придумано огромное количество разнообразных блюд! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

10:30 Заморозил - сэкономил Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера - это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Год: 2022Жанр: , Досуг, ,

11:00 Молоко Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром

В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров

11:35 Молоко Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня

12:05 Молоко Домашние творожные сыры и альтернативная сметана

В этом выпуске - готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана

12:30 Молоко Бланманже. Тыквенный латте

В этом выпуске посетим завод по производству растительных напитков. Узнаем, как оценивают растительные напитки врачи. А шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием растительных напитков

13:05 Ланч-бокс 23 серия

Обед с восточными мотивами оценят те, кто любит ароматные специи! Василий Емельяненко учит готовить кускус с насыщенным вкусом и сочный салат

13:30 Ланч-бокс 24 серия

Один обед легко может превратиться в три разных. Для этого просто комбинируйте между собой заготовки от шефа Василия Емельяненко и наслаждайтесь сочетанием, которое ближе вам!

13:55 Ланч-бокс 25 серия

Главное в настоящем рассольнике - это баланс вкусов! Василий Емельяненко давно вывел идеальную формулу, которая угодит всем любителям супа! А на закуску приготовьте салат из свеклы. Шеф поделится лайфхаками, которые сделают простой салат особенным

14:20 Ланч-бокс 26 серия

Треска в томатном соусе, изысканная паста со свежими овощами и клубничный напиток. Да! Идеальный обед существует! И в этом выпуске Василий Емельяненко показывает, как его приготовить

14:45 Ланч-бокс Макароны по-флотски и десерт

Когда макароны по-флотски готовит шеф, даже любимый и классический рецепт становится круче и вкуснее! Кстати, это же касается рецепта блинчиков и салата. Все подробности в этом выпуске!

15:15 Дежурный пекарь Миндальный пирог и блины без глютена

В этом выпуске мы приготовим миндальный пирог и блины без глютена

15:35 Дежурный пекарь Оладьи и овсяное печенье

Оладьи - наша классика. Но что делать, если классика надоела и кажется скучной? Добавьте к своему рецепту несколько советов от Катрин Баер! Вы увидите, что рецепт, который никогда не надоест - существует!

16:00 Дежурный пекарь Закусочные ватрушки с творогом и сыром

"Ватрушки могут быть не только сладкими!" - так считает дежурный пекарь Катрин Баер! Если Вы не согласны, посмотрите этот выпуск и Вас ждет приятное удивление и ценный совет!

16:25 Дежурный пекарь Рулет Прага

Наследие советской кухни, соответствующий ГОСТу, супершоколадный, с масляным кремом торт "Прага"! Катрин Баер решила мощный торт переделать в рулет. Отличная идея!

16:50 Топ 100 Тирамису

Легкий как облако, нежный как прикосновение ребенка, тирамису - хит итальянской кухни и один их самых популярных десертов всего мира. Как его готовить, рассказывает Мария Решетникова Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

17:20 Топ 100 Паэлья

Можно ли в одной тарелке объединить солнце, веселье и яркие краски? Можно, если в этой тарелке паэлья! Максим Творогов делится своим рецептом этого во всех смыслах жизнерадостного блюда, которое известно уже далеко за пределами своей родины Год: 201

17:40 Топ 100 Венский шницель

Попробуйте приготовить это поистине хитовое блюдо, чья популярность уже давно вышла за пределы самой Вены. Михаил Степанов показывает свой вариант венского шницеля и рассказывает, с чем он его обычно подает Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

18:00 Все просто с Василием Емельяненко Закрытый пирог с бараниной

Золотистый и аппетитный снаружи, ароматный и сочный внутри! Это коротко про пирог с бараниной от Василия Емельяненко. Браться за такой рецепт нужно со знанием дела, поэтому в выпуске подробная инструкция от повара! Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг

18:30 Все просто с Василием Емельяненко Спагетти с тунцом и базиликовым маслом

Василий Емельяненко готовит пасту с тунцом. Блюдо простое, но куда же без изюминки? В нашем случае - это базиликовое масло. Его, кстати, можно использовать не только с пастой. Где еще? Василий рассказал в выпуске! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

19:05 Все просто с Василием Емельяненко Конвертики с тунцом и паштет из мидий

Просто, быстро, необычно - с такой установкой Василий Емельяненко, как правило, готовит рецепты для съемок. Посмотрите выпуск и сами убедитесь. Идеальные закуски - это проще, чем кажется Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

19:35 Если ужин быстро нужен Курица - фасоль - томаты

Что можно приготовить из этого простого набора продуктов? Конечно же, вкусный и оригинальный ужин! Вдохновившись этой тройкой ингредиентов, Быстро Катя сотворила куриный кебаб с зеленой фасолью и ароматнейшим томатным соусом

20:05 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - грибы

В чем секрет удачного кулинарного сочетания? Только в вашей фантазии! Придумываем, готовим и оцениваем результат. Именно так в Катиной копилке появился этот рецепт пасты с красной рыбой и грибами

20:30 Если ужин быстро нужен Говядина - картофель - соевый соус

Что приготовить из этих ингредиентов, чтобы было не только вкусно, но и быстро? Вариантов масса! Катя решила сделать говядину в соево-баклажановом соусе с картофелем - полчаса для этого блюда вполне достаточно!

21:00 Заморозил - сэкономил Лахмаджун. Бафра пита

В новом эпизоде "Заморозил - сэкономил" мы раскроем секреты приготовления вкусных и сытных блюд! Начнем с лахмаджуна - ароматной армянской пиццы с мясной начинкой, которая станет отличным решением для быстрого перекуса Год: 2022Жанр: хобби, Досуг,

21:30 Заморозил - сэкономил Пожарские котлеты

В этом выпуске мы приготовим пожарские котлеты Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

21:55 Заморозил - сэкономил Соленая селедка. Мурманское сало. Суп со скумбрией и перловкой

В этом выпуске мы приготовим соленую селедку, "мурманское сало" и суп со скумбрией и перловкой Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

22:20 Заморозил - сэкономил Пончики с треской и картофелем. Пончики с крабовыми палочками. Пончики с чеддером и халапеньо

В этом выпуске Илья Лазерсон покажет, как замесить тесто, подготовить разнообразные добавки и начинки, а главное, расскажет, что можно заморозить, чтобы сэкономить свое время и деньги! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

22:50 Мир любимых вкусов Паприкаш и бундашкенер

Тема выпуска - венгерская кухня. Готовим паприкаш и бундешкенер. Что это и как правильно готовить, рассказывает Юлиана Фердинанд . Венгерка, которая получила рецепты вкуснейших блюд от своей бабушки Год: 2021Жанр: , хобби, Досуг, ,

23:25 Мир любимых вкусов Пицца

Этому миру нужна пицца! Поднять настроение, собрать компанию друзей вместе и даже примирить пары - все это может вкусная, горячая "Маргарита"! Сегодня наш старый друг Джанни Тицци дарит рецепт идеальной итальянской пиццы Год: 2021Жанр: , Досуг, хо

00:00 Мясо. От филе до фарша Мясная паэлья

Используется свинина, карбонад. Говядина, лопатка. Баранина, окорок. Попробуйте приготовить альтернативный вариант испанской паэльи: не с морепродуктами и курицей, а с несколькими видами мяса. Правда, другие необходимые компоненты паэльи: шафран, оли

00:20 Мясо. От филе до фарша Оджахури из свинины с жареным луком

Используется свиная шея. Кто не любит свинину с картошкой? А если еще добавить обжаренный репчатый и зеленый лук? Затем приправить острым соусом из шпината, чеснока и перца чили? И подать все с огромным букетом зелени? Сможете от такого отказаться?

00:40 Мясо. От филе до фарша Томленая говяжья лопатка с грибами

Используется говяжья лопатка. Как приготовить говяжью лопатку? Лучше всего ее долго томить, а потом еще и протушить в густом соусе из пяти видов грибов. Подать на гарнир ароматный дикий рис с луком и сельдереем и украсить все яркими ломтиками овощей.

01:00 Мясо. От филе до фарша Эскалопы с запеченными баклажанами

В этом выпуске - эскалопы с запеченными баклажанами Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

01:20 Мясо. От филе до фарша Баранья нога с овощным пловом

Используеся бараний окорок. Сколько готовить целый бараний окорок, зависит ли это от его веса, как его правильно посолить и на сколько можно уйти гулять, пока он запекается в духовке - вся правда о бараньих ногах в очередном выпуске программы "Мясо.

01:50 ДЕСЕРТация про Австрию Ванильные рогалики. Гусарские пончики

Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком!

02:15 ДЕСЕРТация про Австрию Полоски Кардинал

Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо, как хорошо!

02:35 ДЕСЕРТация Лимбургский пирог

Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Год: 2019Жанр: , х

02:55 ДЕСЕРТация Хрустящие вафли с карамелью

Этот рецепт был придуман пекарем по имени Лакман и сохранил его имя. Сами вафли несладкие, но с небольшим дополнением в виде карамели, что делает их отличной парой к кофе. Их также называют сиропными вафлями Год: 2019Жанр: , Досуг, , хобби,

03:15 ДЕСЕРТация Льежские вафли

И снова рецепт бельгийских вафель. Ну вот такая Бельгия страна, любят они вафли. Главное: все вафли разные. Льежские - очень сладкие, но очень вкусные Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

03:30 ДЕСЕРТация Брюссельские вафли

Самые типичные вафли Бельгии из столицы! Нежные и мягкие, воздушные и пышные. Начинки выбирайте на свой вкус, все подойдет! Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

03:45 Удиви меня вкусно Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз

На удивление легкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Соленый бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков - это смело, быстро и очень вкусно

04:15 Удиви меня вкусно Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами

Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами. Простой и в тоже время изысканный рецепт для любителей азиатской кухни. Острые специи, кунжутное масло, креветочный фарш и в дополнение всего нежнейший крем-сметана из бакла

04:45 Удиви меня вкусно Строганина, тартар и солонина из омуля на льду

Это блюдо оригинально не столько своими ингредиентами, сколько необычной подачей. Нежный омуль, приготовленный в трех вариантах, подается на тарелке из льда, что может стать великолепной идеей для праздничного стола