Программа передач ЕДА на 12 марта 2025

06:00 Без глютена Киш с консервированным тунцом и крекеры

Прелесть безглютеновых рецептов в том, что для них можно использовать муку, приготовленную самостоятельно! Все, что вам нужно, - это кофемолка и, к примеру, пшено. Тесто на такой муке получается просто волшебным

06:20 Без глютена Гречневый тарт с франжипаном и грушами

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши - вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена

06:45 Без глютена Гречневый хлеб

Хлеб без глютена готовится даже проще, чем привычные буханки пшеничного или ржаного хлеба. А какое разнообразие вкусов может получиться у такой выпечки!

07:10 Выпечка на пАру Ленивая ватрушка с ягодами

В этом выпуске мы приготовим ленивую ватрушку с ягодами

07:30 Выпечка на пАру Пиде турецкая лепешка с мясом

Евгения Барукова верна своему увлечению - изучение национальных рецептов! В этот раз она предложила приготовить пиде, аппетитную лепешку с сытной начинкой

08:00 Выпечка на пАру Торт Панчо

У торта "Панчо" была золотая эпоха популярности, почти в каждой семье по разным поводам готовили именно этот торт, но прошло время и его вытеснили другие кулинарные идеи

08:30 Выпечка на пАру Ачма

У руля Евгения Барукова, а значит дорога национальным рецептам. В этот раз готовим ачму. Наверняка вы пробовали это интересное слоеное изделие с сыром, а вот если решите попробовать приготовить, то наберитесь терпения и воды в большой кастрюле

09:00 Дежурный по кухне Валенсийская паэлья и тапас

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

09:30 Дежурный по кухне Брауни с орехами и яблочные оладьи с сиропом

Два эти блюда составят идеальный завтрак для всех сладкоежек! Шоколадный брауни с ореховыми нотками и яблочные оладьи с нежным малиновым сиропом от шеф-повара Ольги Морозенко!

10:00 Дежурный по кухне Печенка по-строгановски, с фасолью и сладким чили, шашлыки с черносливом

Три блюда из куриной печенки, которые никого не оставят равнодушными! Печенка по-строгановски, в азиатском стиле и шашлыки с черносливом и жареным беконом!

10:35 Дежурный по кухне Австрийский, итальянский и японский шницели

Сегодня в программе хрустящая история от Ильи Лазерсона! Готовим шницели с аппетитной сырной корочкой! А плюсом - оригинальная подача в европейском и азиатском стиле

11:05 Исключительная еда Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом! Год: 2018Жанр: , хобби, ,

11:30 На гриле Шашлык из свиной шеи с соусом ткемали и овощами

Шашлык из свиной шеи с соусом ткемали и овощами. С чем ассоциируются теплые весенние деньки? Правильно! С первым шашлыком! И для первого шашлыка должен быть самый лучший рецепт!

11:45 На гриле Бургер с люля-кебабом из курицы и соусом сацебели

Бургер с люля-кебабом из курицы и соусом сацебели. Чтобы бургер был отменным, необходимо выполнить несколько условий: взять лучшие овощи, яркий соус и особо позаботиться о мясной начинке, а точнее пожарить мясо на гриле!

12:05 На гриле Стейк томагавк с соусом чимичурри и спаржей в беконе

Запах дымка на гриле всегда вызывает аппетит! А если в это время на решетке жарятся стейк, овощи в беконе, а рядом уже готов соус чимичурри, то, что это? Это настоящий праздник!

12:30 Дежурный пекарь Пшеничный хлеб на закваске

Махмуд Буссельми учился пекарскому делу в разных уголках света. Сегодня он поделится несложным рецептом хлеба на закваске и закуской к нему

13:05 Дежурный пекарь Морковный кекс и капкейки со сливочным кремом

Кондитер Сабина Мамедова готовит пряный морковный кекс с орехами и воздушные капкейки с малиной! Фишка выпуска - мастер-класс по приготовлению двухцветного крема

13:25 Дежурный пекарь Безглютеновый шоколадный торт с абрикосами

Безглютеновый шоколадный торт с абрикосами. Шоколадный торт - это всегда немного праздник. Согласитесь, грустить рядом с кусочком такого лакомства уж как-то совсем не хочется

14:00 Дежурный пекарь Сытный пирог с ветчиной и сыром

Есть предубеждение, что дрожжевая выпечка - это сложно! Но это не совсем так, просто требуется чуть больше времени и терпения, но каков результат! Румяный пирог с сочной и сытной начинкой, да еще и своими руками!

14:25 Все просто с Василием Емельяненко Закуска из курицы на картофельном дранике

Даже самые простые картофельные драники можно подать на праздничный стол. С этим поможет главный специалист по простым и красивым блюдам - Василий Емельяненко Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

15:00 Все просто с Василием Емельяненко Блинчики со ржаной мукой

Обновить привычный вкус блинчиков - несложно. Добавьте немного ржаной муки. А если решите сделать с блинчиками сытное второе блюдо, приготовьте начинку с курицей по рецепту Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

15:25 Все просто с Василием Емельяненко Голубцы

Голубцы Василий Емельяненко готовит старые добрые голубцы, но в новой форме! Скорее всего, такую подачу вы еще не пробовали Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

16:00 Топ 100 Фалафель в пите

Ближневосточная еда мало кого может оставить равнодушным. И фалафель здесь не исключение! Попробовав однажды, хочется есть и готовить это блюдо снова и снова. Остановиться невозможно! И не нужно! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

16:40 Топ 100 Куриный паприкаш

По мнению Владимира Павлова некоторые блюда настолько прекрасны, что их можно выставлять в музее рядом с шедеврами мирового искусства. Какие блюда достойны экспозиции и почему, смотрите в программе Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

17:05 Топ 100 Ребра барбекю

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные ребра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово - проверено! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

17:35 Топ 100 Плов

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А все потому, что это блюдо - непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

18:00 Антипасти Тортини, ньокки и теплый салат с лососем

В новом эпизоде "Антипасти" мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини - миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками

18:30 Антипасти Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой

Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят - рассказывает Гала Комар!

19:00 Антипасти Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой

Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска!

19:30 Антипасти Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом

Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок!

20:00 Если ужин быстро нужен Свинина - фасоль - соевый соус

Эти три компонента - отличная основа для быстрого ужина. Обжарить, потушить или запечь? Вариантов масса! Катя решила "завернуть" нечто очень оригинальное и готовит свиные рулетики с фасолью и горчично-соевым соусом Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:30 Если ужин быстро нужен Курица - паста - грибы

Привычное и весьма обычное кулинарное сочетание. Что тут можно сделать нового? У БыстроКати есть идея: она готовит фетучине с курицей и необычным грибным соусом Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:00 Дежурный по кухне Валенсийская паэлья и тапас

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:35 Дежурный по кухне Форшмак с зеленым яблоком и красной икрой

Форшмак из сельди с тонкими нотками зеленого яблока от шефа Никиты Сечина. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола!

21:55 Дежурный по кухне Утиная ножка с мандариновым соусом и гарнир из запеченных яблок

Это блюдо от шеф-повара Никиты Сечина станет отличным вариантом для праздничного стола! Томленая утиная ножка с мандариновым соусом, а на гарнир - оригинальное пюре из запеченных яблок!

22:20 Мир любимых вкусов Картофельная бабка

Картофельная бабка - национальное белорусское угощение! Это сытный, простой в приготовлении пирог из картофеля. Подается блюдо со сметанным соусом Год: 2021Жанр: Досуг, хобби, , ,

22:50 Мир любимых вкусов Холодник и драники

Холодник и драники Белорус Леонид Смунев готовит обед по-белорусски. Свекольник с зеленым лучком и горячие золотистые драники делают счастливыми не только белорусов, но и любого, кто повторит рецепты из этого выпуска Год: 2021Жанр: , , Досуг, хоб

23:20 Мир любимых вкусов Мачанка с блинами

В этом выпуске - мачанка! Это густой белорусский гуляш, который подают с блинами. Леонид Смунев обещал приготовить нажористый белорусский обед? Он его приготовил! Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

00:00 Птица. От филе до фарша Куриные рулетики с можжевеловым соусом

Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печенки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы удивитесь, наско Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:25 Птица. От филе до фарша Индейка в соусе пьяная вишня с теплым салатом

Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный теплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное! Го

00:40 Птица. От филе до фарша Индюшачий окорок с тархуновым соусом

Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:05 Птица. От филе до фарша Гусь с фруктами и вишневым соусом

Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов - в одной программе! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:25 Птица. От филе до фарша Битый гусь с тушеной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Мана

На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт "Мана". Готовить легко!

02:15 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Рождественские бунюэлос. Кокады

Рождественские бунюэлос. Кокады. Эти десерты из Мексики объединяет не только пряный аромат корицы, но и легкость в приготовлении и фантастический вкус

02:35 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Роска де рейес

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой - становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением

03:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Альфахорес

Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении!

03:30 Удиви меня вкусно Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо

Очень спорное сочетание свекольного супа с авокадо на деле оказывается восхитительным! Особенно если авокадо присутствует в виде мороженого с добавлением сгущенки и сметаны, а суп имеет консистенцию нежного пюре Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

04:00 Удиви меня вкусно Кокосовые блинчики с острым манговым чатни

Блинчики, приготовленные на кокосовом молоке - это уже не русское блюдо, а азиатское. Особенно в сочетании с чатни - овощным остро-сладким салатом с манго и апельсином. К этому блюду рекомендуется зеленый чай, заваренный с молоком и карри Год: 2013Ж

04:25 Удиви меня вкусно Куриная грудка с хамоном, жасминовым рисом и манговым соусом

Обыкновенная куриная грудка - идеальный продукт для кулинарных экспериментов. Если к этому мясу добавить копченый хамон, затем рис, отваренный в жасминовом чае, заправить все это восхитительным острым соусом из манго с перцем чили, то получится насто

04:55 Удиви меня вкусно Тортик из камчатского краба с медовым салатом

Восхитительная закуска из мяса краба, с яблоком, козьим сыром и медом, заправленная сливочно-мандариновым соусом - это отличный вариант как для праздничного стола, так и для обычного ужина Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,