Программа передач ЕДА на 14 марта 2025

06:05 Без глютена Торт Наполеон

Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное - набраться терпения и выждать время, необходимое для пропитки торта

06:35 Без глютена Два вида хлеба

Свежий домашних хлеб - это что-то невероятное. Тысячи рецептов, сотни вариантов формовки и один единственный результат - фантастическое удовольствие. И безглютеновый хлеб не исключение

07:05 Кухня по заявкам Шоколадно-кофейный фондан. Шоколадные оладьи

"Покажите что-нибудь с кофе", - видимо кому-то надоело просто пить его! Для такого случая у Илья Лазерсона нашлись рецепты, где кофе дополняет, обогащает и украшает. Фондан и оладьи с кофе внутри! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

07:30 Кухня по заявкам Куриный суп с овощами и лапшой. Маклюбе Плов с овощами и говядиной. Рыба по-египетски

"Приготовьте африканские блюда", - вот такой экзотический запрос получил Илья Лазерсон. Но, как ни странно, для его реализации не потребовались диковинные продукты, а вполне нам знакомые - курица, говядина, рис, овощи и так далее Год: 2015Жанр: Тв-ш

07:55 Кухня по заявкам Дорада в су-виде на рисовой подушке

Дорада в су-виде на рисовой подушке. Низкотемпературная технология приготовления - современный тренд, который точно заслуживает внимания. Даже неискушенный гурман заметит вкусовые отличия от привычной варки или жарки Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

08:30 Кухня по заявкам Серия блюд для завтрака

В современном мире завышенных ожиданий тяжело стало даже завтраку! К нему нынче столько требований: надо чтобы вкусно, сытно, как-то небанально, ну и максимально быстро Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

09:00 Антипасти Пиццетте, пансотти и брускетты с креветками

В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объ

09:30 Антипасти Соленый штрудель, креспелле с муссом, панино с куриной грудкой

Если запишете рецепты из выпуска и начнете день с любого из них, то это будет очень хороший день! А как иначе? Каждая закуска полна ярких и свежих вкусов, которые зададут настроение с самого утра!

10:00 Антипасти Фаготтини, брускетты и салат с пастой орекьетте

Гала Комар вернулась из Италии и привезла порцию новых рецептов! В этом выпуске о том, как приготовить голубцы по-итальянски, брускетты со сладкой тыквой и салат с домашней пастой!

10:30 Антипасти 19 серия

Груша и горгонзола созданы друг для друга! Так считают итальянцы. Гала делится рецептом, который влюбит и вас в эти вкусы! Но это еще не все. В выпуске есть и другие закуски, которые захватят вашу кухню!

11:00 Выпечка на пАру Бриошь с пряными жареными шпротами

В этот раз Женя удивила и очень порадовала Катрин. Прежде всего, поделилась отличным рецептом бриоши, с которым не так-то уж и долго возиться. А также предложила яркое, пряное дополнение к бриоши в виде жареных шпрот с овощами! Все в восторге!

11:30 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

12:00 Выпечка на пАру Пирог со свининой и шоколадным соусом

Самое удивительное, что если не знать состав соуса, то и не догадаться о наличии там шоколада! А ведь этот сладковато-терпкий соус как нельзя лучше подходит к мясному пирогу от Катрин Баер! Экспериментируйте и удивляйте!

12:30 Дежурный пекарь Маффины с черной смородиной. Грушевый пирог с шоколадом

Несколько простых шагов, несколько простых ингредиентов и вот на вашей кухне ароматная, воздушная выпечка. Сабина Мамедова обещает - получится у всех

12:55 Дежурный пекарь Лимонный пирог

Вы обязательно должны попробовать самостоятельно сделать этот лимонный пирог по рецепту Катрин Баер. Коржи готовятся очень быстро, а начинку вообще готовить не надо - измельчили и готово!

13:20 Дежурный пекарь Мясной рулет

Знаете ли Вы блюдо, которое можно подать на обед, на ужин, на праздничный стол, теплым, холодным, от него не отказываются ни взрослые, ни дети! Специально для Вас фирменный мясной рулет в тесте от Алены Изюмской! Не пропустите!

13:55 Дежурный пекарь Маффины из кабачков

Хотите испечь что-то необычное и полезное? Воспользуйтесь авторским рецептом маффинов из кабачков от Евгении Баруковой. Будьте уверены, они получатся золотистыми, сочными и ароматными. А дополнительную нежность и красоту им придаст сливочный крем

14:25 Все просто с Василием Емельяненко Форель в панировке с соусом из арахиса

Хруст, вкус и аромат - вот что должно быть в панировке! Для этого одних панировочных сухарей мало. Василий Емельяненко научит готовить правильную панировку и арахисовый соус к ней! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

14:55 Все просто с Василием Емельяненко Паста с соусом из печеных перцев

Печеные продукты - это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копченым мясом - получится мегавкуснота! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

15:25 Все просто с Василием Емельяненко Паста с кроликом

"Каждый должен знать, как готовить кролика!" - настаивает Василий Емельяненко. И не просто настаивает, но и учит готовить! "Паста с кроликом, зеленым горошком и морковью - не блюдо, а праздник!" Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

16:00 Топ 100 Паста болоньезе

Лучшее отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алена Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать еще вкуснее! Записывайте полезные советы! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

16:25 Топ 100 Два вида киша

Алена Изюмская показывает свои любимые варианты популярного пирога на песочном тесте, который хорош хоть для семейного завтрака, хоть для обеденного перекуса на работе, хоть для праздничного ужина Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

17:05 Топ 100 Печеночный паштет

Сытно, легко в приготовлении, красиво при подаче - у такого блюда есть все шансы стать настоящим хитом! Например, у Алены Изюмской печеночный паштет входит в пятерку любимых блюд Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

17:40 Топ 100 Клэм-чаудер

Владимир Павлов делится самым сокровенным: рассказывает, какие блюда он любит больше всего, и учит их готовить Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

18:00 Ланч-бокс Крылья и воздушное пюре

Сбалансированный обед от шефа - это клетчатка, белок и углеводы, которые не только насытят, но и принесут удовольствие! В этом выпуске шеф делится как раз такими рецептами!

18:30 Ланч-бокс Тыква с копченостями и салат из хурмы

Ланч-бокс с тыквой, запеченной с копченостями, и салатом из хурмы - это яркое и полезное сочетание

19:00 Ланч-бокс Наваристый суп-гуляш

В этом выпуске - готовим суп-гуляш

19:30 Ланч-бокс 33 серия

В этом выпуске - рецепт хрустящего салата и сациви

19:55 Если ужин быстро нужен Рыба - рис - томаты

Почему Кате так сложно приготовить блюдо из этих ингредиентов? Потому что вариантов масса! Но выбор сделан: всего полчаса на шикарный ужин из зубатки с овощным соусом и необычным рисом - миссия вполне выполнима! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:30 Если ужин быстро нужен Свинина - рис - томаты

Фантазия и творчество - верные помощники в ежедневной готовке. БыстроКатя выступает не только за сытность, но и за оригинальность в еде, поэтому на ужин сегодня она готовит свинину на косточке с рисом и банановым кетчупом Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу

21:00 Антипасти Пиццетте, пансотти и брускетты с креветками

В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объ

21:30 Антипасти Тарталетки с тунцом, теплый салат и огуречные канапе

В этой серии "Антипасти" мы представим вам три невероятных закуски, которые сделают ваше застолье незабываемым! Начнем с аппетитных тарталеток с тунцом, где насыщенный вкус морепродуктов гармонично сочетается с пикантными добавками

21:55 Антипасти Брускетты и салат с вялеными персиками

В этом выпуске программы "Антипасти" вы научитесь готовить два потрясающих итальянских закусочных блюда - хрустящие брускетты и свежий салат с вялеными персиками

22:20 Мир любимых вкусов Тунисская булочка фрикасе

Тунисская булочка фрикасе Махмуд Буссельми все детство бегал по улочкам Туниса и с удовольствием лопал местный стритфуд Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

22:55 Мир любимых вкусов Тастира

Махмуд Буссельми повар и знаток арабской кухни готовит тастиру! Тастира - это закуска из жареных овощей с яйцом и острым перцем. По вкусу ее сравнивают с шакшукой или лечо, а готовят тастиру в странах Востока Год: 2021Жанр: Досуг, , хобби, ,

23:20 Мир любимых вкусов Шакшука и печенье макруд

Новое гастрономическое путешествие! Махмуд Буссельми учит Андрея Зайцева готовить настоящую арабскую шакшуку и сладкое восточное угощение - печенье макруд Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

00:00 Птица. От филе до фарша Куриные окорока в виноградных листьях

Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Птица. От филе до фарша Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном

Увидели в магазине индюшачьи сердечки, но понятия не имеете, что с ними делать? Малаховский объяснит! А еще расскажет, что подать на гарнир и какой соус приготовить к такому необычному и очень вкусному блюду Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:45 Птица. От филе до фарша Куриные крылышки в оригинальной панировке

Любите хрустящие куриные крылышки и такие же хрустящие картофельные чипсы? А не пробовали объединить их в одном блюде? Стоит попробовать! И приправить все это сметанным соусом с дижонской горчицей Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:05 Птица. От филе до фарша Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом

Наберитесь смелости, возьмите шесть видов перцев и приготовьте утиные окорочка в дьявольски остром соусе. Для смягчения подайте их с кукурузным хлебом и еще одним- нежным- соусом из зеленого горошка Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:35 Птица. От филе до фарша Равиоли с уткой и сырным соусом

Не хотите отказываться от пельменей, но хочется чего-то новенького?- Приготовьте равиоли с уткой, добавьте в фарш вяленые помидоры и подайте не со сметаной, а с сырным соусом. Выглядит привычно, а вкус- совсем новый! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:00 ДЕСЕРТация про Россию Торт Елена

"Медовик", "Рыжик", "Идеал" и "Елена" - это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать!

02:30 ДЕСЕРТация про Россию Пирог Водолаз

"Водолаз", "утопленник" - вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное - это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи!

02:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Гольфеадо

Спросите в Венесуэле - какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят - гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром!

03:25 ДЕСЕРТация про Испанию Торта Лока

Торта Лока - типичный десерт Малаги. Придумали его в послевоенные годы, когда не все могли позволить себе сласти, а вкусное пирожное из простых и недорогих ингредиентов жители нашли на вкус абсолютно сумасшедшим! Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

03:40 Удиви меня вкусно Каштановые блины с крабовым муссом и соусом из шампанского

Нежнейший мусс из крабового мяса со сливками хорош и сам по себе. Однако особенную пикантность этому блюду придают блины на основе муки с жареными каштанами Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

04:10 Удиви меня вкусно Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами

Удивительный пирог со сложной начинкой из ароматных грибов, пармской ветчины, нежной телятины и кедровых орешков получается настолько вкусным, что от него невозможно оторваться. Рецепт не из самых простых, но достоин того, чтобы потратить на него нек

04:40 Удиви меня вкусно Креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом

Этот рецепт - эксперимент, в котором переплелись вкусы Италии и Азии. Паста с креветками, мясом краба и кальмарами подается с острым соусом, приготовленным на кокосовом молоке с добавлением устричного соуса Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,