Программа передач ЕДА на 26 марта 2025

05:00 Без глютена Гречневый тарт с франжипаном и грушами

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши - вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена

05:30 Без глютена Гречневый хлеб

Хлеб без глютена готовится даже проще, чем привычные буханки пшеничного или ржаного хлеба. А какое разнообразие вкусов может получиться у такой выпечки!

05:50 Без глютена Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом

Не всегда есть силы и желание что-то долго и старательно готовить. Но это не повод лишать себя чего-то вкусненького. Супербулочки за полчаса? Да! Так тоже можно!

06:15 Без глютена Пирожки с лососем и луком-пореем

Безглютеновое тесто не такое пластичное и упругое, как классическое тесто на пшеничной муке. Но это не значит, что есть выпечка, которая не получится. Для отличного результата важно знать всего несколько нюансов

06:35 Без глютена Сливовый пирог

Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси - сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки

07:00 Антипасти Тортини, ньокки и теплый салат с лососем

В новом эпизоде "Антипасти" мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини - миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками

07:30 Антипасти Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами

В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объ

07:55 Дежурный по кухне Салат в стиле Цезарь и полба в стиле ризотто

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

08:30 Дежурный по кухне Запеканка с копченой сметаной и блин Капрезе

Простой, но оригинальный вариант завтрака от шефа Марка Окуня! Нежная запеканка с копченой сметаной порадует всех любителей творожных блюд. А блин с начинкой "Капрезе" - это вечная классика в новом прочтении!

09:00 Дежурный по кухне Рагу из индейки с орзо

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

09:35 Дежурный по кухне Чили кон карне с шоколадом

Традиционное блюдо мексиканско-техасской кухни от шеф-повара Ольги Морозенко. Насыщенное, сытное чили кон карне со вкусом горького шоколада и острого перца

10:05 Одни на кухне Истинная итальянская пицца

У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача - научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу!

10:35 Одни на кухне Буррито-дог

Педро предложил вот что - готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог!

11:05 Выпечка на пАру Домашняя лапша с курицей

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

11:35 Выпечка на пАру Картофельный пирог с миндальным кремом и фруктовыми топпингами

. Евгения Барукова листали свои книги по кондитерскому мастерству в домашних условиях и нашла любопытный рецепт в разделе масляных бисквитов. Евгению удивило наличие вареного картофеля вместо муки!

12:05 Выпечка на пАру Пирожное Ленинградское

Это не просто пирожное "Ленинградское"! Оно сделано из слоеного и заварного теста, и это придает ему удивительный вкус. Выглядит очень эффектно и подойдет для любого праздника!

12:40 Первое, второе, третье Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом

Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Год: 2018Жанр: ,

13:10 Первое, второе, третье Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко

Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

13:45 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

14:10 Все просто с Василием Емельяненко Барашек по-восточному и гарнир из риса

Барашек с миндалем, пряностями и инжиром. Да! Запах этого блюда легко можно почувствовать через экран. А чтобы насладиться вкусом, приготовьте это блюдо сами. Василий Емельяненко подскажет, как правильно Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

14:40 Все просто с Василием Емельяненко Банановый манник

Идеальный пирог на завтрак должен быть вкусным, быстрым и желательно полезным. Банановый манник от Василия Емельяненко как раз то, что нужно! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

15:10 Все просто с Василием Емельяненко Ризотто из кабачков

Кажется, Василий Емельяненко готовит самое нежное ризотто в мире. Оно дешевле и проще традиционного. Основной ингредиент здесь - кабачки. Теперь точно не будет вопроса - куда деть урожай? Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

15:40 Все просто с Василием Емельяненко Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок

Судак, несколько секретов от повара и простые ингредиенты - вот все, что нужно для топового блюда на азиатский манер! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

16:10 Топ 100 Оливье по-домашнему

У каждой хозяйки есть свой вариант классического салата оливье. Кто-то пробует приготовить оригинальную версию, кто-то заправляет самодельным соусом. Анна Александрова покажет авторский вариант и расскажет, как сделать салат пряным, ароматным, нежным

16:35 Топ 100 Печеночный торт

Торт - это всегда хит, а печеночный торт - это хит вдвойне! Почему? Ответы дает Владимир Павлов Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

17:05 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

17:30 Антипасти Закуски с помидорами

Гала Комар знает все об итальянских застольях! Еда на них всегда красивая, вкусная и простая. Чем не повод повторить закуски из этого выпуска и закатить вечеринку по-итальянски?

18:00 Антипасти Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами

В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объ

18:35 Антипасти Четыре брускетты

Брускетта - универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар!

19:05 Мир любимых вкусов Хингал

У Сабины Мамедовой так ловко получается готовить хингал, что хочется все бросить и скорее приготовить это традиционное азербайджанское блюдо! Год: 2021Жанр: , хобби, , Досуг,

19:35 Мир любимых вкусов Плов

Не каждый начинающий кулинар осмелится подступиться к такому блюду как плов. Но! Повар Голиб Саидов вдохновит новичков и объяснит, как приготовить плов так, чтобы получился именно плов, а не шавля Год: 2021Жанр: , хобби, Досуг, ,

20:05 Мир любимых вкусов Фаршированная рыба

Готовим фаршированную рыбу по рецепту еврейской бабушки! Дело это не самое простое, но в праздник такое блюдо украсит любой стол и удивит гостей Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

20:35 Дежурный по кухне Чак ролл с картофелем и цукини

Дежурный по кухне Григорий Мосин любит использовать все возможности, которые есть на кухне! И стейк запечь так, чтобы был сочным с хрустящей корочкой, и цукини обжарить так, чтобы и польза осталась и запах дымка витал!

21:10 Дежурный по кухне Рагу из индейки с орзо

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:40 Дежурный по кухне Блины с креветками-гриль в стиле бенедикт и овощным салатом

Дежурный по кухне Григорий Мосин мог бы просто приготовить блины и подать их с чем-то, но это был бы тогда не Григорий! Вот поэтому у нас на столе блины с креветками-гриль в стиле бенедикт и с салатом!

22:05 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

22:35 Заморозил - сэкономил Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни

В этом выпуске - зефир в шоколаде и шоколадный брауни Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

23:00 Заморозил - сэкономил Стейк с картофельным пюре

В этом выпуске - стейк с картофельным пюре Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

23:25 Заморозил - сэкономил Лазанья

Каждый этап приготовления лазаньи очень важен! И соус бешамель, и овощи с фаршем, и годный сыр, и правильная паста! Важная новость! Многое можно заморозить на разных стадиях и наслаждаться любимой лазаньей всегда! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

00:00 Рыба. От филе до фарша Пикша в маринаде с пюре

Как всем знакомую рыбу с пюре превратить в необычное блюдо? Добавьте в пюре куркумы - пусть оно будет яркого цвета. Рыбу припустите в пряном маринаде с огромным количеством специй. И дополните все соусом из брусники. Вот уж точно получится необычно!

00:15 Рыба. От филе до фарша Жареная пикша с картофельными кнелями

Иногда рыбу можно приготовить очень быстро: капля лимонного сока, немного муки и горячая сковородка - 5 минут, и рыба готова! Но тогда на гарнир и соус стоит потратить чуть больше времени - чтобы соблюсти кулинарное равновесие! Год: 2014Жанр: , ,

00:35 Рыба. От филе до фарша Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем

В чем секрет вкуснейшего паштета из рыбы? Как его приготовить? В чем подать? И, наконец, кто такие "волованы"? Сергей Малаховский открывает все тайны Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:55 Рыба. От филе до фарша Запеченная осетрина с укропом и черным перцем

В этом выпуске - рецепт запеченной осетрины с укропом и черным перцем Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:20 Рыба. От филе до фарша Уха из стерляди с копченой форелью

В этом выпуске - рецепт ухи из стерляди с копченой форелью Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:40 Рыба. От филе до фарша Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом

Нежное филе осетра требует особого отношения. Придайте ему красивый рисунок на сковороде-гриль, подайте с аппетитной цветной капустой в сливках и необычным водка-соусом с грибами Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:00 ДЕСЕРТация Греческий хлеб

Бельгия - страна многоязычная, и этот традиционно брюссельский десерт носит французской название, отсылающее к Греции. История появления названия слегка запутанна, но зато рецепт предельно ясен и прекрасен Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

02:20 ДЕСЕРТация Тарт с бразильскими орехами

Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

02:50 ДЕСЕРТация Рождественское полено

Это известное рождественское лакомство пришло в Бельгию из Франции. Чаще всего изготавливают из бисквитного теста так, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева Год: 2019Жанр: , хоб

03:10 ДЕСЕРТация Спекулос

Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества Год: 2019Жанр: Досуг, хобби, , ,

03:25 На гриле Жареный судак и салат из печеного перца

Запах гриля - это запах весны, тепла и праздников! Устройте же себе праздник: приготовьте на природе несколько вкусных блюд и насладитесь теплыми деньками в кругу близких!

03:50 На гриле Томленая баранья лопатка и кабачки с аджикой

Готовить мясо на гриле нужно уметь! Особенно, если это баранья лопатка! А кабачки с аджикой - классный рецепт, который добавит нужной пикантности обеду на свежем воздухе

04:10 На гриле Пита с филе трески и закуска на основе горбуши

В новом выпуске мы приготовим питу с филе трески и закуску на основе горбуши

04:30 На гриле Стейки из утиной грудки и шашлык с баклажанами

Утиная грудка - это же новый стейк! Вместе с Ильей Лазерсоном готовим сочную уточку на гриле, а еще классический шашлык из говядины с баклажанами

04:55 Без глютена Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом

Не всегда есть силы и желание что-то долго и старательно готовить. Но это не повод лишать себя чего-то вкусненького. Супербулочки за полчаса? Да! Так тоже можно!