Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свеклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо - ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла
Кадры и Фото
Кадр 1 из Вершки-корешки----
Следующие трансляции на ТВ
20.09.2024 23:35 Усадьба Вершки-корешки 38 серия |
19.09.2024 02:15 Усадьба Вершки-корешки 38 серия |
19.09.2024 06:25 Усадьба Вершки-корешки 37 серия |
18.09.2024 04:45 Усадьба Вершки-корешки 38 серия |
ВИДЕО: Вершки-корешки
|
Вершки и корешки | Медведь и мужик| Русские народные сказки
|
|
Машины сказки - Вершки и корешки (Серия 7)
|
|
|