Программа передач Кухня ТВ на 15 ноября 2019

04:00 Тайская кухня Таиланд просыпается

Солнце только восходит, а утренние рынки уже полны народа, это ежедневный цикл продажи и приготовления пищи. Продавцы работали всю ночь, покупатели встали по раньше, чтобы найти самые лучшие продукты

04:35 Вкус Южной Африки Огонь

Южная Африка — чудесный плавильный котел культур, вкусов и потрясающих пейзажей. Где множество продуктов, оттенков вкуса и способов приготовления имеют глубокое значение в традициях и обществе. В Южной Африке можно на каждом углу увидеть, как готовят

06:05 Домашняя кухня Эббы 1 серия

Хотите изменить рацион в лучшую сторону? Тогда присоединяйтесь к мастер-классу Эббы Гюдмюнддоуттир - автора кулинарных книг и телеведущей из Исландии. Вас ждут полезные и вкусные блюда, которые подойдут каждому члену семьи и принесут пользу

06:35 Кулинарния 3 серия

Может ли обычный голландский ребенок готовить сам ужин своим родителям, хотя бы один раз в неделю? Шеф-повар Хьюго Кеннис поможет юным кулинарам выбрать самые свежие продукты, приготовить из них вкусные и, главное, здоровые блюда для всей семьи

07:10 Домашняя кухня Эббы 2 серия

Хотите изменить рацион в лучшую сторону? Тогда присоединяйтесь к мастер-классу Эббы Гюдмюнддоуттир - автора кулинарных книг и телеведущей из Исландии. Вас ждут полезные и вкусные блюда, которые подойдут каждому члену семьи и принесут пользу

07:45 Кулинарния 4 серия

Может ли обычный голландский ребенок готовить сам ужин своим родителям, хотя бы один раз в неделю? Шеф-повар Хьюго Кеннис поможет юным кулинарам выбрать самые свежие продукты, приготовить из них вкусные и, главное, здоровые блюда для всей семьи

08:15 Тайская кухня Чайнатаун

Уличная еда отличается от домашней. Это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Для тайцев главное не приём пищи, сам процесс приготовления является частью культуры. Китайский квартал Бангока — центр торговли

08:45 Вкус Южной Африки Коровы

В Великобритании корова — это просто корова: мясо, молоко и ничего больше. У неё нет никакого общественного или духовного значения. В Южной Африке корова значит гораздо больше, чем еда. Конечно, их едят, но каждый кусок стейка и каждый глоток молока

09:15 Конкурс кондитеров. Профессионалы 7 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

10:10 Уличная еда с Айнсли Харриоттом Рейкьявик

Британский шеф-повар, вдохновлённый поиском лучшей еды со всего мира, отправляется в путешествие в Исландию, чтобы открыть для себя уличную культуру питания Рейкьявика Год: 2014Режиссер: ,Александр Данлоп,

11:05 Готовим в выходные с Мэри 12 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

11:15 Здорово есть! 8 серия

Картофельные оладьи с голубикой и черничным соусом. Суп из спелых томатов и ризотто из бурого риса с морепродуктами. Овощная лапша и белая рыба в тайском стиле

11:45 Тайская кухня Что посеешь, то и пожнёшь

Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам — особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу

12:15 Вкус Южной Африки Бренди

Мэтт отправился из Кейптауна в Сталинбош, прекрасный уголок Западного Кейпа, окружённый виноградниками. Его интересовало всё о местном бренди и ещё одной исторической связи с предками. Мэтт был удивлён, что в Южной Африке бренди действительно народны

12:50 Конкурс кондитеров. Профессионалы 8 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

13:50 Путешествие Рика Стейна в Мексику 5 серия

В течение шести недель Рик будет ехать по Тихоокеанскому шоссе Калифорнии в Мексику, пробуя удивительные блюда, которые может предложить эта прекрасная часть мира, и добавляя в них свои секретные ингридиенты

15:00 Ужин у Тиффани Блюда американского Юга

Тиффани приготовит для Чери Отери, Скаута Мастерсона и Билла Хорна традиционными блюдами американского Юга. У нее в меню: вареный арахис, курица с клецками, жареная бамия и банановый пудинг Год: 2014Режиссер: ,Илейн Уайт, Алекс Девис,Актеры:Брейди С

15:25 Здорово есть! 9 серия

Ягодный морс и ячневая каша с сосновыми шишками. Суп-пюре из зеленого горошка и якисоба с говядиной и овощами. Летний салат со спаржей, форелью и перепелиными яйцами и рулетики из судака со шпинатом и овощами

15:55 Тайская кухня Сообщества

Тайцы — морской народ, на протяжении сотен лет многие из них живут у воды. Все люди живут у реки и путешествуют много по воде. Менам-Чао-Прайя — важнейшая река Таиланда, она берёт начало на севере и протекает через всю центральную часть страны

16:25 Вкус Южной Африки Маис

Маис растёт не только на гигантских полях, но и в большинстве вегетарианских садов. Он продаётся на каждом углу и существует в различных формах, а также входит почти во все традиционные блюда Год: 2017Режиссер: ,Девин Омалли,

16:55 Конкурс кондитеров. Профессионалы 9 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

17:50 Уличная еда с Айнсли Харриоттом Тайбэй, Тайвань

Британский шеф-повар, вдохновлённый поиском лучшей еды со всего мира, отправляется в путешествие на Тайвань, чтобы открыть для себя уличную культуру питания Тайбэйя Год: 2014Режиссер: ,Александр Данлоп,

18:50 Готовим в выходные с Мэри 2 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

19:00 Ужин у Тиффани Омар на четверых

Тиффани и ее муж устраивают совместный ужин с Марком-Полом Госселааром и его женой Катрионой. Наша героиня приготовит омара, а также трайфл с ягодами трех видов на десерт Год: 2014Режиссер: , Алекс Девис,Илейн Уайт,Актеры: ,Брейди Смит, Тим ДиКей,

19:20 Здорово есть! 10 серия

Яйца пашот. Крем-суп из чечевицы и рулет из телятины по-деревенски. Салат "Вольтер" и шашлычки из лосося с бланшированной спаржей

19:55 Тайская кухня Лапша

Чантабури — город к востоку от Бангкока. Здесь находится один из лучших рынков Таиланда, знаменитый своими фруктами, морепродуктами и рисовой лапшой. Лапшу привезли в Таиланд эмигранты несколько столетий назад

20:30 Вкус Южной Африки Куксистас

Кейптаун — второй по величине город Южной Африки. Его жители являются наследниками богатой истории. Сегодня Кейптаун привлекает туристов своей особой кухней, которую здесь можно встретить везде Год: 2017Режиссер: ,Девин Омалли,

21:00 Конкурс кондитеров. Профессионалы 10 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

21:55 Путешествие Рика Стейна в Мексику 6 серия

В течение шести недель Рик будет ехать по Тихоокеанскому шоссе Калифорнии в Мексику, пробуя удивительные блюда, которые может предложить эта прекрасная часть мира, и добавляя в них свои секретные ингридиенты

23:05 Готовим в выходные с Мэри 10 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

23:25 Здорово есть! 6 серия

Сэндвич с куриной грудкой и овощами. Грибной суп с курицей и шпинатом, фунчоза с креветками и овощами. Салат с лососем и зелёными бобами, судак с овощами

23:55 Тайская кухня Таиланд просыпается

Солнце только восходит, а утренние рынки уже полны народа, это ежедневный цикл продажи и приготовления пищи. Продавцы работали всю ночь, покупатели встали по раньше, чтобы найти самые лучшие продукты

00:25 Вкус Южной Африки Огонь

Южная Африка — чудесный плавильный котел культур, вкусов и потрясающих пейзажей. Где множество продуктов, оттенков вкуса и способов приготовления имеют глубокое значение в традициях и обществе. В Южной Африке можно на каждом углу увидеть, как готовят

00:55 Конкурс кондитеров. Профессионалы 6 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

01:55 Путешествие Рика Стейна в Мексику 4 серия

В течение шести недель Рик будет ехать по Тихоокеанскому шоссе Калифорнии в Мексику, пробуя удивительные блюда, которые может предложить эта прекрасная часть мира, и добавляя в них свои секретные ингридиенты

03:05 Ужин у Тиффани Ужин в стиле ретро

Тиффани угостит Дэйва Фоли и Наоми Пристли старомодными блюдами, среди которых — маринованный турнепс, мясной бутерброд с сыром и картофелем фри, а также молочный коктейль с шоколадом и фундуком Год: 2014Режиссер: ,Илейн Уайт, Алекс Девис,Актеры: ,Б

03:30 Здорово есть! 7 серия

Известный шоумен Михаил Шац и эксперт по сбалансированному питанию Алиса Шабанова с лёгкостью и юмором расскажут о том, как есть не только вкусно, но и здорово! Михаил разузнает у Алисы все секреты создания аппетитных и полезных блюд на каждый день и