Для того, чтобы выпечка из сдобного дрожжевого теста получилась пышная и воздушная, важно правильно сделать опару, а для этого всего лишь надо знать несколько нюансов
ВИДЕО: Азы про тесто Опара
Опара
Опара для тесто
Что такое ОПАРА? Для чего она нужна? И как её готовить? #shorts
Зачем нужна опара? Об опарном и безопарном тесте | Как и для чего делать опару?