Без обмана. Экзамен для зефира

Зефир, мармелад, пастила... Что едят грамотные сладкоежки и те, кому наплевать на свое здоровье? Как российские производители одержали победу над импортом? Чем опасны диетические сладости? И можно ли победить зависимость от этой приторной вкуснятины? Ответы на эти вопросы зрители телеканала ТВЦ получат, посмотрев выпуск программы Экзамен для зефира из цикла Без обмана.
Все мы, независимо от возраста и запретов зубных врачей, время от времени, любим побаловать себя сладеньким. Только мало кто разбирается сегодня в качестве и безопасности пастилы, зефира или мармелада. Да и производителей этих лакомств сосчитать очень трудно.
Для того чтобы узнать, как выглядят качественные сладости, съёмочная группа программы отправилась на родину русской пастилы в город Белев, расположенный в Тульской области, где воочию убедилась, как на самом деле производится настоящий вкусный и полезный продукт без примесей всевозможных химических добавок.
Но так дело обстоит далеко не всегда и не везде. Зрителей удивят результаты экспертизы, проведённой у некоторых производителей сладостей. Выяснилось, например, что не все они обращают внимание на нормы и правила производства, а некоторые и вообще занимаются прямой фальсификацией.
А ещё программа расскажет о Празднике падающего зефира, который проводится ежегодно в американском штате Мичиган, где люди с нетерпением ждут дня, когда с неба начнет падать их любимое лакомство. Интересным получились и итоги контрольной закупки, которую журналисты провели вместе с одним из народных депутатов.
Ну и, конечно же, авторы передачи поделились несколькими практическими советами. Так при покупке зефира, мармелада и пастилы следует, прежде всего, обращать внимание на срок годности - зачастую продавцы сбывают залежавшийся товар, для этого пододвигая его ближе к переднему краю прилавка. Немало расскажет покупателю и состав продукта - он не должен содержать никаких добавок. Не стоит покупать сладости по совсем уж низкой цене - она указывает лишь на то, что все ингредиенты не самого высокого качества. Не следует вестись и на очень яркую окраску - как правило, это признак того, что в составе есть искусственные красители. Именно поэтому и приобретать сладости лучше всего у проверенного производителя, который, во-первых, соблюдает все технологии, а во-вторых, старается не допускать повреждения упаковки, что может повлечь за собой отравление.