Телепрограмма → Фильмы → Без обмана. Яичный шок

Без обмана. Яичный шок



Без обмана. Яичный шок смотрите на ТВ

Телеканал: ТВЦ в 13:25 19.08.2014

Очередной выпуск программы Без обмана - Яичный шок, который выйдет на канале ТВ Центр, посвящен куриному яйцу. Вы узнаете о ситуации на яичном рынке России, о причинах отравления яйцами, о продаже немаркированных яиц на птицефабриках и мошенничествах со стороны продавцов магазинов, сбывающих некачественный товар. Как правильно выбирать куриные яйца? Можно ли обезопасить себя от сальмонеллы? О чем говорит штамп на яичной скорлупе? Как съесть яичницу и не отравиться? Ответы на эти вопросы в ближайшем выпуске цикла Без обмана. Какие курицы, такие и яйца... Жизнь несушек в России коротка и ужасна - они живут на антибиотиках, с обрубленным клювом, питаются искусственными кормами с гормонами роста. Хороших яиц от таких птиц ждать не стоит! Впрочем, и за рубежом не лучше: в Израиле разразился скандал из-за продажи контрабандных яиц из Палестины, в Германии - эпидемия сальмонеллеза. Что же делать потребителю? Как выбрать качественный продукт? Прежде всего, вы должны знать, что следы помета, пуха или крови на скорлупе - признак того, что на птицефабрике царит антисанитария! Такие яйца чаще подвержены заражению бактерий, которые способны проникать внутрь через поры скорлупы! Если яйцо блестит, как глянцевая бумага - значит, испортилось. Свежесть яйца можно определить и по весу. Испорченное легкое, почти невесомое, свежее - тяжелое. Поднесите яйцо к уху и потрясите. Если желток перекатывается внутри - это залежалый продукт. В свежем яйце желток не сдвинется с места. Свежее яйцо хорошо просвечивается, в нем будут видны плотный желток и плотный белок. Кстати, в магазинах, где продают яйца, должен быть специальный прибор для просвечивания яиц - овоскоп, требуйте его у продавца! Можно проверить яйцо на свежесть и старым бабушкиным способом - опустив его в воду; старые яйца обычно всплывают на поверхность, а свежие тонут. Если разбить яйцо на сковородке, белок свежего яйца обычно образует высокое кольцо вокруг желтка и растекается только наружу. Белок яйца должен быть чистым, прозрачным и без вкраплений коричневого или красного цвета. Существует мнение, что чем насыщеннее цвет у желтка, тем выше качество яйца. Специалисты утверждают, что это мнение ошибочно: цвет желтка - это чистая косметика, он зависит от корма, который дают птице. Как правило, красноватый или яркий желтый цвет желтку придают экстракты моркови или паприки. Повышенным спросом у потребителей пользуются яйца с бежевой и коричневой скорлупой. Разумное объяснение этому найти трудно. Цвет скорлупы яйца зависит от окраски куриц и никак не свидетельствует о качестве или вкусе яйца. Чем яйцо крупнее, чем выше его категория, а значит и цена. Однако фермеры утверждают: чем мельче яйца, тем они полезнее и вкуснее, ведь их снесла молодая несушка, которую еще не успели заколоть антибиотиками. А вот несколько проверенных жизнью советов, как правильно выбирать продукт от автора программы Ильи Рендакова. Ни в коем случае нельзя покупать яйца битые. Ведь через трещины в скорлупе внутрь могли попасть сальмонеллы! Покупая яйца, внимательно изучите маркировку. Ориентироваться надо не на дату упаковки, а на дату сортировки! Если на яйце стоит буква Д - оно диетическое, срок его хранения 7 дней, С - столовое, хранится 25 дней. Диетические яйца самые полезные. Часто производители называют свои яйца Деревенскими, вводя в заблуждение потребителей. На самом деле, если яйца действительно деревенские, на упаковке должно быть написано - от кур свободного выгула. На обычных яйцах мелким шрифтом написано - от кур такой-то птицефабрики.









ВИДЕО: Без обмана. Яичный шок
 
Без обмана. Яичный шок
 
Без обмана. Народные магазины. Документальный, криминал, расследование 23.03.2015
 
Без обмана. Консервированный кошмар
 
Конфеты не для нервных. Без обмана (2013)
 
46. Без обмана. Наглая соя (02.09.2013)



Следующие передачи на канале ТВЦ в 14:15 19.08.2014
16:15 Инспектор Линли Призыв к справедливости
17:30 События
17:50 Инспектор Линли Призыв к справедливости
18:25 Право голоса Выпуск от 19 августа
19:30 Город новостей
19:45 Чистая проба 3-я и 4-я серии
21:45 Петровка, 38
22:00 События
Лучшие передачи сегодня

Пятый канал
02:30
Вечный зов Огнем крещенные


Россия 1
21:30
Ну-ка, все вместе!


Ю
01:05
Черная любовь


Первый канал
20:00
Ищейка


РЕН ТВ
00:30
Золото


СТС
21:55
Матрица времени


СТС
01:55
Отмороженные


РЕН ТВ
20:00
Вечные


Что посмотреть еще? Какой фильм или сериал?

Отличные подборки кино онлайн на сегодня:

Рекомендованные фильмы на вечер:

Афоня (1975)
Еще по одной (2020)
Бумер (2003)
Не/смотря ни на что (2017)
Это мы не проходили (1975)
Холостяки (2017)


Телепрограмма на сегодня - Программа телепередач - ТВ Программа Программа передач RXTV.ru © 2024 Контакты