Еда живая и мёртвая Выпуск от 9 сентября

- Кабачки. Что они скрывают под своей нежной кожурой? Можно ли их есть сырыми? И нет ли опасности отравиться нитратами?
- Артишоки, момордика и другая вкусная экзотика на наших садовых участках! Кто выращивает это всё ради пользы и вкуса? Удались ли эксперименты холодным летом 2017 года? И что выгоднее - покупать в магазинах и на рынках или выращивать самому? Пятёрка недели.
- Икра мойвы. Почему настоящие норвежцы мойву не едят? Мойва и уёк - есть ли разница? Что общего между этой рыбой и огурцами? Почему икру мойвы невозможно есть в сыром виде? И есть ли в этой закуске хоть что-то полезное? Интересные факты и вкусные рецепты.
- Отвечаем на вопросы зрителей: напиток на основе водоросли хлореллы - это новый суперпродукт или очередной обман маркетологов?
- Освежающий рецепт недели - как всегда, красивый и очень вкусный.