Естественный отбор Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе - консервы, имевшие особую популярность во времена Советского Союза. Но и сейчас, несмотря на современное гастрономическое разнообразие продуктов, многие люди иногда покупают себе баночку. Кому-то просто нравится вкус рыбы, другим хочется вспомнить молодость. Чем же полезна килька? Почему некоторые виды этой продукции разваливаются на кусочки? Откуда в банке могут взяться посторонние предметы? Из-за чего рыба иногда горчит? Ответы на эти вопросы - в очередном выпуске Естественного отбора.