Необычная еда с Эндрю Циммерном 4 серия - Открытие Колумба

Эндрю изучает этапы развития кулинарии в Северной Америке и испытывает свой стальной желудок на таких блюдах, как сердце юконского черного медведя и угорь колониальной эпохи. Вы когда-нибудь задумывались о том, что ели техасские ковбои или Марк Твен во время путешествия по Миссисипи? Отправляйтесь вместе с Эндрю в экспедицию и познакомьтесь с причудливой историей кухни США. Смесь кулинарных традиций сотен исторических культур, оказывается сложнее, чем кажется на первый взгляд.