Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке?
ВИДЕО: Полный пельмень Кундюмы
«Пельмени» с грибной начинкой: готовим кундюмы - русское блюдо XVI века
Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой) по Похлебкину
Старорусские пельмени! Как приготовить пельмени кундюмы! #готовимдома, #какприготовить, #пельмени.