Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 9 декабря

Гость программы - Александр Половцев.
В меню выпуска вошли уха под оригинальным названием Аху и курица в кисло-сладком соусе, которую актер скромно окрестил Половецкая плясунья. А еще Александр Половцев расскажет зрителям, как в 60 лет быть идеальным отцом, мужем и… любовником!
В ставших уже традиционных рубриках шеф-повар Григорий Мосин научит готовить салат из свеклы с рикоттой и фенхелем, а кулинар Александр Селезнев откроет тайны европейских кондитеров для приготовления идеального шоколадно-ванильного кекса.
РЫБНАЯ УХА АХУ
Потребуются:
* окунь - 1 шт.
* сазан - 1 шт.
* морковь - 4 шт.
* картофель - 500 г.
* луковица - 1 шт.
* лавровый лист, черный перец горошком, соль
Целая луковица отваривается вместе с хребтом окуня, которые удаляются из кастрюли по мере готовности. После этого в бульон, приправленный солью, перцем горошком и лавровым листом, добавляются крупно нарезанные картошка, морковь и рыба. Варится до готовности.
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПОЛОВЕЦКАЯ ПЛЯСУНЬЯ
Потребуются:
* 500 г куриного филе
* 10 ст. л. соевого соуса
* 2 ст. л. томатной пасты
* перец
* 1 сладкий перец
* 6 колец консервированного ананаса
* 150 г томатов в собственном соку
* 1 морковь
* 3 зубчика чеснока
* 1 лайм или лимон
* отварной рис для подачи
* зелень
Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом, добавить томатную пасту и немного поперчить.
Курицу обжарить на сковороде. Для соуса нарезать сладкий перец, морковь, консервированные ананасы. Выдавить чеснок и добавить томаты в собственном соку. Заправить лаймом или лимоном. Получившийся густой овощной соус добавляется к курице на сковороде и все тушится еще 10 минут. Подавать с рисом и зеленью.